寿眉白茶工艺及特点

寿眉白茶是中国白茶的一种，它因其制作工艺独特而受到了泛的好评。下面，我将详细介绍寿眉白茶的工艺及特点。

一、工艺

1. 采摘：寿眉白茶的采摘期一般在清明至谷雨期间，这是茶树生长、嫩叶最多的时候。采摘时，要选取生长在海拔800~1000米的新茶芽，以保证质量。采摘后的茶叶要进行风干，使其含水量在15%~20%之间。

2. 处理：将风干的茶叶进行揉捻，使其茶汁充分渗出，待茶叶发酵至七八分发即可。然后，要将茶叶晒干，使其含水量降至5%以下。

3. 包装：寿眉白茶一般采用筒装或盒装，以保持茶叶的新度和香气。

二、特点

1. 外形美观：寿眉白茶的外形整齐，一端尖锐，一端圆滚，如同佛眉一般。

2. 叶底白毫显露：寿眉白茶由于采摘的是嫩芽，叶底上长满了细密的白毫，给茶叶增添了一份美感。

3. 香气独特：寿眉白茶的香气清香持久，有一种淡雅的花香和蜜香味。

4. 味道美：寿眉白茶的口感柔和醇厚，入口后有一种清爽的感觉，茶呈橙黄色，回味悠长。

5. 营养丰富：寿眉白茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、降血脂、提高免疫力等多种保健功效。

总之，寿眉白茶以其独特的工艺和丰富的品质吸引了众多茶叶爱好者。无论是外形还是口感、香气，都具有独特的特点，值得品尝。如果你对茶叶有兴趣，不妨尝试一下寿眉白茶，品味它的独特之处。

精彩评论

安时 2023-09-24

寿眉茶的制作工艺是什么？寿眉茶属于白茶寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的陈化传统名茶。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉。福建寿眉白茶白牡丹作为白茶中的中阶茶叶，也属于白叶茶，一般一芽二叶/三叶做成，杂白毫，可以清晰的看到下面的图片，茶叶和白毫基本上六四开。白牡丹一般以冲泡为主。

正义公子 2023-09-24

寿眉 寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的主要，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般都要比寿眉要好些。 白毫银针 白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着美女、茶王之称。

pure日月 2023-09-24

寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握。采摘:对于寿眉茶来说其采摘的时间是在清明至谷雨之间，采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。 杀青:采摘好的技术叶经过挑拣，去除其中的加工杂质以及不好的福鼎茶叶。

吉 2023-09-24

白茶寿眉的制作工艺流程按照杀青、晾青、揉捻、干燥的顺序进行。首先进行杀青，将叶放入高杀青机或大锅中进行高处理，使茶叶的水分蒸发，停止茶叶内部的发酵作用。寿眉工艺流程 寿眉工艺流程 1 寿眉工艺简介 寿眉工艺是中国传统的制茶工艺之一，起源于江省常熟市的寿 眉镇，历悠久。寿眉茶以其爽且香持久的口感。