怎么辨别白茶发霉没坏掉

白茶是一种经过简单处理的茶叶，因为发酵程度较低，所以容易存放时间较长。但是，长时间存放或者放环境不当，白茶可能会出现发霉的现象。以下是一些辨别白茶是否发霉、是否坏掉的方法。

首先，可以通过观察白茶外表来判断。正常的白茶叶是呈现干燥、松散且有光泽的状态，颜色较深，有银毫或白茸。如果白茶叶出现了黑斑、绿霉斑等异物，那就说明白茶叶已经发霉了。此外，如果茶叶没有了原本的光泽，呈现暗淡的颜色，也可能是发霉了。

其次，可以通过闻茶的气味来判断。正常的白茶应该有清香的味道，类似乾果的清香。但是，如果闻到的白茶有发霉的味道，或者有一股霉味，那就说明白茶已经发霉，不宜饮用。

再次，可以通过品尝茶水的味道来判断。坏掉的白茶味道会很难闻，苦涩、酸味、发苦、陈腐等味道都是坏茶的表现。正常的白茶则应该有清香、甜润的味道，口感醇厚、滋味悠长。

另外，注意留意存环境也很重要。白茶容易吸湿，容易受潮而发霉。因此，存白茶的地方要保持干燥通风，避免阳光直射和潮湿环境。

最后，如果以上方法都无法确定白茶是否发霉，可以选择放入一杯开水中浸泡，观察茶水的颜色变化。正常白茶的茶应该是透明的金黄色，而发霉的白茶则会出现浑浊的茶水或者颜色变得深黄。

综上所述，通过观察外表、闻茶香、品尝味道以及留意存环境，可以辨别白茶是否发霉、是否坏掉。如果白茶有异味、颜色变化、霉斑等明显迹象，那应该避免食用，以免对身体健造成影响。在购买白茶时，选择信誉好、品质有保证的茶叶品牌，以保证品质和健。

精彩评论

梨视频 2023-09-25

如分辨白茶是否变质 触摸茶面 白茶在存放期间想要分辨茶叶是否变质，首先可以通过触摸白茶的方式，合格的干茶茶叶应该是完全干燥，有明显的扎手感。（生普与白茶，茶颜色变深是正常的变化，但茶同样是透亮不浑浊的。）品茶，感受茶变化。茶好不好，身体的感受是最明确的，正常的茶，茶香浓，喝下去是服的，柔润的。

小军 2023-09-25

新手存茶最怕把茶叶存坏，也是茶叶圈最忌讳的做法，白茶保存不当会导致茶叶变质，白茶变质后香气变得刺鼻，茶变得单薄、苦涩、有异味，咽下茶后觉得舌头遭到了虐待。一款成品合格的白茶在后期保存不当、会导致茶叶变质，香气寡淡、或刺鼻、茶变得单薄、苦涩有异味难以下咽，而导致白茶变质的原因有很多。

吧唧一脸口水 2023-09-25

辨别白茶是否发霉可以通过以下几个步骤来进行:外观观察:检查白茶的白毫外观是否干净整齐，没有明显的斑点和污垢。发霉的茶叶表面可能会出现黑色或绿色的斑点。由于白茶的特殊生产工艺，白茶可能发霉，难以鉴别，但可以通过泡茶来判断。如果泡出来的白茶变味，或者茶变暗变棕，茶的浓度和度变淡，很可能说明白茶发霉了。

潍 2023-09-25

怎么看白茶有没有发霉 观察外观:正常的白茶应该是干燥而松散的。如果白茶的外观潮湿，出现发霉的斑点或有明显的银针霉菌，那么它可能已经发霉了。