巴达古树白茶制作方法视频

巴达古树白茶是一种以巴达古茶树为原料制作的白茶。它具有独特的香气和口感，备受茶叶爱好者的喜爱。下面将为大家介绍巴达古树白茶的制作方法，让大家能够在家制作出美味的巴达古树白茶。

材料准备：

1. 新巴达古树茶叶

2. 干净的茶叶工具包括茶叶筛、瓷茶壶、茶杯等

3. 水

步骤一：茶叶的采摘和晒干

首先需要到巴达古树茶园采摘新的茶叶，尽量选择嫩叶和芽头为主。采摘好的茶叶需要晾晒，以便将茶叶的水分蒸发掉。晒干的茶叶颜色会变成白绿色，这就是巴达古树白茶的特色之一。

步骤二：茶叶的揉捻和杀青

将晒干的茶叶放入干净的容器中，然后开始揉捻。揉捻的目的是将茶叶中的酶活性破坏，使其停止发酵。揉捻时间需要根据茶叶的状态来决定，一般需要揉捻5-10分。

完成揉捻之后，将茶叶放入热水中进行杀青。杀青的目的是停止茶叶的发酵过程，并保持茶叶的绿色。将茶叶放入热水中汆烫一下，然后捞起放入冷水中，待茶叶冷却后捞出备用。

步骤三：茶叶的烘干和晾晒

将杀青后的茶叶均匀地摊放在通风干燥的地方，进行自然晾晒。茶叶晾晒的时间视茶叶的湿度和环境度而定，一般需要晾晒2-3天。

茶叶晾晒完后，需要进行初步烘干。将茶叶放入预热至70摄氏度右的烘茶机中，进行烘干。烘干的时间和度需要根据茶叶的湿度和口感来控制，一般需要烘干5-8分。

步骤四：茶叶的定型和包装

将经过烘干的茶叶放入瓷茶壶中，用水冲泡即可享用。冲泡时水应控制在80-85摄氏度，冲泡时间约为3-5分。

巴达古树白茶制作完成后，如果要进行长时间存放，可以将茶叶放入干燥阴凉的地方，并密封保存，以保持其新度。

小标题一：采摘和晒干茶叶

小标题二：揉捻和杀青茶叶

小标题三：烘干和晾晒茶叶

小标题四：茶叶的定型和包装

这篇文章根据巴达古树白茶的制作方法为大家介绍了从茶叶采摘到成品茶的每个步骤，并加入了小标题对文章内容进行了分类。希望这篇文章能够帮助到大家制作出美味的巴达古树白茶。

精彩评论

螺旋真理 2023-09-23

古树白茶色黄亮，滋味爽甜润，香醇饱满。惯了喝普洱茶的茶花去梗人初次喝古树白茶的山茶花时候，会觉得滋味偏淡，这是由于白茶在制作过程，未经揉捻破坏茶叶细胞壁。

王梦溪 2023-09-23

532022-04-11福鼎高山白茶 01:57 如何制作白茶。

半月谈 2023-09-23

首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 传说中古树白茶是怎么制作的山茶。

王美莲 2023-09-23

1，泡泡水的制作方法视频 找一个罐子，把洗洁精到一点下去，接点水，找一根吸管，用剪刀剪掉吸管的头，再放到罐子中搅拌，就可以吹了 2。萎凋、干燥，截止目前，白茶制作已经基本完成，但是“白凤凰”古树白茶制作还需要两道工序——堆仓。 (首次堆仓) 将干燥定型的茶叶，在阳光下进行第一次堆仓。

zeran 2023-09-23

人文历《白茶制作工艺-干燥》茶公子林晓虹 陪你喝懂茶 今天给各位茶友介绍白茶的制作工艺——干燥。 156 0 2020-08-12茶公子林晓虹 11:23 房车没有过多的云南人工干预，考验原料的优劣。

兔老板AirS 2023-09-23

古树白茶可算独树一帜，色脱离淡白，整体偏于玉黄色，或龙玉，或琥珀，或玛瑙；香气多偏于野生花香，或蔷薇、或玫瑰、或花蜜；茶多甜且厚，或冽、或柔、或化。老白茶的制作方法和视频-老白茶的制作过程 点击:3254老白茶的工艺 冲泡老白茶牢记这四大步骤，你也能冲出一泡好白茶。