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寿眉白茶车间工艺流程视频教程

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寿眉白茶,是中国传统的名优茶品之一,因其制作过程中茶叶条索状似眉,而得名。下面是寿眉白茶的车间工艺流程视频教程,共分为7个步骤。

1. 杀青:将刚采摘的叶放入篮筐中,用木棍轻轻拍压,使茶汁和空气充分接触,杀青过程中需注意度和湿度的控制。

2. 揉捻:将杀青后的茶叶放入揉捻机中,机器会按照一定的速度和时间进行揉捻,揉捻过程中需注意力度的控制,使茶叶变形。

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3. 凉静:揉捻完成后的茶叶需要在凉静室中进行静置,以让茶叶充分松散。

4. 烘干:将凉静后的茶叶放入烘干机中,通过热空气的流通烘干茶叶,烘干过程中需注意度的控制,以免破坏茶叶的气味和风味。

5. 拣选:烘干后的茶叶需要进行拣选,将胎叶、粗梗等杂质去除,保留茶叶的优质部分。

6. 二次干燥:拣选后的茶叶再次放入烘干机中进行第二次干燥,以提高茶叶的质量和保存期。

7. 包装:经过二次干燥的茶叶经过冷却后,将其装入茶包或密封袋中,以保持茶叶的新度和香气。

寿眉白茶的车间工艺流程如上所述,每个步骤都非常重要,需要严格掌握。通过视频教程,你可以清晰地了解每个步骤的操作和技巧,以及相关的工具和设备。掌握了这些知识和技巧,你就可以自己制作寿眉白茶了。你成功!

精彩评论

头像 2023-09-23
寿眉茶的福鼎味道醇爽、香纯,这都与它的如何制作工艺有关,接下来我们大家就来了解下寿眉的茶饼制作工艺都有哪些。
头像 2023-09-23
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