小白茶口感及特点，小白茶品种及归属

小白茶，又称白毫银针，是一种非发酵茶。它的名称源于其制作过程中采摘的嫩芽上长满了白茸状的毫毛，使得茶叶的外观呈现出银白色的颜色，故而得名。小白茶有着独特的口感和特点，下面将详细介绍。

一、口感及特点

1. 清香幽雅：小白茶的香气清香幽雅，带有花香和果香的味道。茶清澈如玉，喝起来让人感到清爽宜人。

2. 口感柔和：小白茶的口感柔和而细腻，茶入口时润顺，没有苦涩的感觉。它的茶甜可口，回也比较明显。

3. 耐泡：小白茶适合长时间冲泡，耐泡性非常好。随着冲泡次数的增多，小白茶的味道会逐渐变浓，持久悠长。

4. 营养丰富：小白茶富含茶多酚、氨基酸、有机酸等多种营养物质，具有降血脂、抗氧化、提神醒脑、消除疲劳等功效。

二、品种及归属

1. 采制方式不同

小白茶根据采制的时间和方法的不同，分为正常白毫银针、寿眉和白牡丹等品种。

2. 正常白毫银针

正常白毫银针是小白茶中最为常见的品种，是以春嫩芽叶为原料，经过采摘、晾凉、揉捻、晒干等工序制作而成。这种茶叶色泽银白，茶叶留毫完整，口感清爽。

3. 寿眉

寿眉属于小白茶系列中的一个副品种，叶片形状比正常白毫银针稍粗，茶颜色稍深，茶香也更加浓。寿眉茶以两片新叶为主，外形饱满，壮大，叶质肥厚，色微红，滋味爽。

4. 白牡丹

白牡丹是一种使用一芽一叶的手工制作小白茶，其外形扁平整齐，呈现出花瓣的形状，因此得名。它的茶清亮橙黄，花香浓，口感醇厚。

总结：小白茶具有清香幽雅、口感柔和、耐泡和营养丰富等特点，适合茶叶新手或喜欢清淡口感的人群饮用。而在品种方面，小白茶主要包括正常白毫银针、寿眉和白牡丹等，每一种都有着自己的独特之处。选择适合自己口味的小白茶，品味其中的香气和滋味，将是一种惬意的享受。

精彩评论

酒烹月色 2023-09-02

建阳小白茶口感及特点 建阳小白茶是福建建阳的知道特产茶叶之一，属于白茶类别，制作工艺简单，口感醇厚，具有独特的特点。 首先，建阳小白茶的外形特点是白嫩如银。寿眉、贡眉福鼎白茶分类等级老寿眉白茶中第三位出世的宝宝，采摘标准是一芽二三四叶，品相较前两个种类要差，口感上也是大有不同，叶梗明显口感醇厚。白茶制作步骤虽然简单。

大猫布丁 2023-09-02

福鼎白茶的具体口感 福鼎白茶主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地，是我国茶类中的特殊珍品，因其如银似雪的表现颜色而得名。福鼎白茶源于福鼎。

贩梦旅人 2023-09-02

白茶茶细腻、柔和，口感令人回味无穷，它久泡不苦涩，或苦涩味很轻。如同太极拳动作轻柔，但我们绝不能说太极没有力量。甜 世间百味杂陈，唯有甜味最美。白毫银针白茶口感 白毫银针香气清新，色淡黄，滋味爽，是白茶中的不是极品，素有茶中美女、茶王之美称。 白牡丹白茶口感 白牡丹滋味清甜醇爽，浓厚，毫味足。

好摄大 2023-09-02

若说新白茶是小清新的香气，有着雨打芭蕉的大家爽。 那么老白茶的香气是绝对的成熟派，是稳若泰山的沉稳。 香气方面，陈放后的白茶渐渐有了药香，越加地成熟，在冬里喝一杯有药香的给人白茶。

石猛 2023-09-02

小白茶虽然未经加工，但是自然香气仍然浓，茶香馥高雅，口感爽，味道清淡，色呈白亮色，入口有柔和、甜润、醇厚的口感，富含营养，有清热解毒，促进新陈代谢等功效。 大白茶与小白茶的口感一样吗 威斯汀白茶比较浓。 威斯汀白茶香，混合了天葵和小兰的清幽气息。这种使人平静、放松的香味。