小白茶属于什么茶

小白茶属于中国六大茶类之一，也是中国茶叶中的珍品之一。它的制作工艺独特，口感清淡、香气高雅，被誉为“茶中香宗”。小白茶原产于福建南安市，以其特殊的生产工艺和优质的品质而闻名于世。

小白茶的制作工艺相对简单，主要分为摘叶、晒青、杀青、揉捻、烘干五个步骤。首先，采摘的叶子必须是嫩叶，嫩的茶芽是制作优质小白茶的关键。然后，将采摘的茶叶摊晒在室外靠天然的太阳光照射下晒青。晒青过程中，需要不断翻动茶叶，使其均匀接触到阳光，使茶叶逐渐变为青绿色。接着，经过杀青工序，以止茶叶的酶活性，达到保持茶叶的形态和品质的目的。然后，通过揉捻，将茶叶搓揉成条状，使茶汁充分渗透，形成茶叶的外形。最后，将茶叶放入烘干机中进行烘干，使其含水量减少到合适的水分含量，完全成熟。

小白茶的外形特征是茶叶色泽暗砂绿，散发着一种清香且持久的韵味。口感清淡醇，色黄绿澄明，品饮起来醇厚而不苦涩，回悠长。小白茶不仅富含茶多酚等对人体有益的营养成分，还具有一定的药用价值。小白茶在一定程度上具有降脂、降三高等功效，对心脑血管疾病和肥胖症有一定的防治作用。

小白茶的保存方式相对简单，只需密封保存在干燥、通风、无异味的环境中即可。由于茶叶中的茶多酚等成分易被氧化，所以一旦开封，尽快饮用完。此外，小白茶不宜与其他气味浓烈的食品放在一起，以免相互影响。

作为中国茶叶的一大宝藏，小白茶以其独特的制作工艺和越的品质深受茶叶爱好者的喜爱。无论是口感还是口味，小白茶都有着无法替代的风味，堪称中国茶文化的瑰宝。无论是自己品味还是馈赠亲友，小白茶都是一种理想的选择。

精彩评论

马小美 2023-09-02

白茶只属于它本身的茶类--白茶。白茶的名字在某种程度上暗示了所有微妙的东西，如天空中的原料云彩或天鹅绒的茶树柔感觉。

户外探险杂志 2023-09-02

白茶有白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉五个品种。 白毫银针: 白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的建阳白茶，原产地在福建。

石萱 2023-09-02

白茶是属于一款保健类型的茶叶，而且白茶是一种发酵茶，白茶属于一种轻微发酵茶。好的贡眉一般多为一芽二三叶，叶张比较小，且卷曲，以灰绿色为主，差一点的制成会带点红，贡眉香气都是清爽无异味的，等级越高口感越醇爽，等级低的根据会比较浓厚，色以橙黄为主。

渣男惑心 2023-09-02

白茶，是中国传统名茶，六大茶类之一，具有一年茶三年药七年宝的嫩芽美称。那么白茶属于什么茶呢？接下来就为大家详细介绍。 白茶属于什么茶 白茶是轻微自然发酵茶。我们福建比较具有代表性的红茶，有正山小种、金骏眉、坦洋工夫红茶等。而前面也提到过。