您好!泡茶的专有名词是指在泡茶进展中采用的特定词汇例如“冲泡”、“洗茶”、“刮沫”等等。假使您想理解更多关于泡茶的专业术语和英语表达我可以为您提供若干相关的信息。您想理解哪些方面的泡茶专业术语呢?
普洱茶是中国特有的一种茶叶以其独到的风味和保健功效而闻名于世。在茶行业中泡制普洱茶有一系列的专业术语和步骤下面我将为您详细介绍。
1. 选购茶叶:选择新、质地完整、色泽亮、香气浓的普洱茶叶。
2. 杯具准备:准备干净的茶杯、茶盘和茶具,以及茶叶罐、茶匙、茶刀等。
3. 清洗杯具:用开水冲洗茶杯和茶具,以去除杂质和异味。
1. 润茶具:将热水倒入茶杯和茶盘,使其润。
2. 烧水:用矿泉水或过滤水烧开,并保持水适合茶叶泡制。
1. 依照需求取茶:依据本身的喜好和茶叶的品质,取出适量的普洱茶叶,并放入干净的茶碟或茶托中。
2. 茶碾揉捻:将茶叶均匀放在茶碟上,用力揉捻,使茶叶形成一团小茶球或茶饼,增强茶叶的陈化效果。
1. 润茶叶:将茶叶放入干净的茶罐中,以倒置茶杯的途径,将子倒置在茶叶上,借助子上的热气,让茶叶表面变湿润。
2. 振壶预热:将热水倒入茶壶中,用旋转形式使热水在壶内均匀回旋,然后将预热的水倒出茶壶。
1. 泡茶品番:先将茶叶均匀放入茶壶中,再轻轻晃动茶壶,茶叶自然排列呈“品”的形状。
2. 润泡壶:用热水倒在茶壶上,使茶壶内壁润。
3. 壶:将茶壶的壶严,打开茶壶的嘴巴,准备冲泡。
4. 一次倒水:将刚烧开的水倒入茶壶中刚开始时要快速倒水,倒出后酌情调整,以控制茶叶的浸泡时间。
5. 晾茶提气:倒水后,上茶壶壶,用壶稍微掀起壶身,放置片刻,让茶叶与水充分接触茶叶的香气得以释放。
6. 料理控水:在壶的边缘留下少水分使茶叶湿润控制茶壶内的水量。
7. 冲泡控制:依照个人品味和茶叶的特性控制每一次冲泡的时间和水量,以保证每一次泡制的茶水口感的均和浓度的适中。
8. 分茶对盅:冲泡完后,将茶水均匀地倒入茶杯或盅中,使每个杯子的茶味相同。
9. 品茶品饼:同时可欣茶饼的外观和色泽,闻茶的香气,品茶的滋味。能够恰当采用茶刀将茶饼断片,以充分展示茶饼的质地和色泽。
10. 排洗茶:将泡制后的茶叶入茶碗中,用热水冲洗茶叶,以去除茶叶上的苦涩味,然后将茶叶过滤出来。
以上是泡制普洱茶的步骤和专业术语,期待对您有所帮助。您泡制出一杯香气四溢、味道醇厚的普洱茶!