冷水泡茶叶具有缓解苦味、促进消化、生津止渴等好处，但是在短时间内不可以喝太多。 缓解苦味:用冷水泡茶叶能够释放茶叶当中更多的儿茶素，可以减少 释放。冷泡茶一般可以起到清热凉血的作用，还可以起到解消暑的功效，另外也有助于预防风热感冒。