新普洱茶为什么需要存放在阴凉处？光照对普洱茶品质的作用是什么？

导语：普洱茶作为中国茶类中的瑰宝其独有的口感和养生功效受到了众多茶友的喜爱。普洱茶的存放条件对其品质有着至关关键的作用。本文将探讨新普洱茶为什么需要存放在阴凉处，以及光照对普洱茶品质的影响。

一、新普洱茶为什么需要存放在阴凉处？

1. 保持茶叶的新度

新普洱茶在采摘、制作期间，茶叶内部水分较高若存放在高潮湿的环境中，茶叶容易变质、变色失去原有的爽口感。而阴凉的环境有助于保持茶叶的新度，长茶叶的保质期。

2. 促进茶叶的转化

普洱茶的品质与其存放期间的转化密切相关。在阴凉的环境中，茶叶中的生物酶活性相对较低，有利于茶叶内部的生物化学反应实使茶叶的品质逐渐提升。

3. 防止茶叶发霉

普洱茶在存放进展中，若受到光照、高等影响茶叶内部的水分、微生物等容易发生变化，造成茶叶发霉。而阴凉的环境有助于防止茶叶发霉，保证茶叶的品质。

二、光照对普洱茶品质的影响

1. 光照使茶叶变质

光照会加速茶叶内部水分的蒸发使茶叶失去原有的爽口感。同时光照还会引发茶叶中的营养成分分解，减少茶叶的养生功效。

2. 光照使茶叶变色

光照会使茶叶中的叶绿素分解，使茶叶的颜色逐渐变暗，影响茶叶的美观。茶叶中的其他色素也会在光照下发生变化，进一步影响茶叶的品质。

3. 光照促进茶叶发霉

光照会刺激茶叶内部微生物的生长加速茶叶的霉变过程。其是在潮湿的环境中，光照更容易造成茶叶发霉。

4. 光照影响茶叶的香气

光照会使茶叶中的香气成分挥发，减少茶叶的香气品质。而普洱茶的独到香气是量其品质的关键指标之一。

三、总结

新普洱茶需要存放在阴凉处，主要是为了保持茶叶的新度、促进茶叶的转化、防止茶叶发霉。光照对普洱茶品质的影响主要表现在茶叶变质、变色、发霉以及香气品质减低等方面。 在存放普洱茶时，应尽量避免光照，选择阴凉、干燥、通风的环境。

在实际存放进展中，咱们还应留意以下几点：

1. 选择适宜的存放容器：瓷、紫砂等材质的容器具有良好的透气性，有利于普洱茶的保存。

2. 保持存放环境的清洁：茶叶容易吸附异味，存放环境应保持清洁，避免异味污染。

3. 避免频繁翻动茶叶：频繁翻动茶叶容易引起茶叶破碎影响品质。

4. 定期检查茶叶：存放期间，要定期检查茶叶的品质，发现疑惑及时解决。

通过合理的存放咱们可以保障普洱茶的品质，享受到更加美味的茶。在品味普洱茶的期间，熟悉其存放知识，也是对这一传统茶文化的一种传承和发扬。