鸡蛋布丁，是以鸡蛋为主料，配以糖、水等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量辅料：砂糖300克，香草粉少许操作： 1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。 2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分...
平时自己非常喜欢吃鸡蛋布丁，而且比较容易做，所以现在一有时间都会自己在家里做1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2. 鸡蛋打散，加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成；3. ...
第一次尝试做焦糖牛奶鸡蛋布丁，熬焦糖时候失败了一次，后来改进配方成功了，下面来和大家分享一下。做成功的配方是参考文怡的。焦糖原料：冷水25g，细砂糖60g，热水20g布丁液原料：鸡蛋2个，细砂糖30g，牛奶250ml焦糖做法：1、锅里面倒入细砂糖和冷水，中小火加热，...
最简单的布丁： 1 。鸡蛋，牛奶，糖。 2。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调 味。 3。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 4。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。 鸡蛋布丁...
确实有点难度。汇总下，方便大家查找点心类香蕉蒸糕的做法（转）简单易做的——米饭三明治焦糖布丁蛋糕酸奶芒果慕斯蛋糕我爱DIY----酸奶机来露脸，自己做酸奶，嘻嘻原味冰欺凌麻糍园番茄炒鸡蛋秘技晒晒我做的蛋糕卷来个甜点——草莓奶冻糕（夏天首选）大家都来学着做——鸡蛋布丁...
鸡蛋布丁的做法：先在模具上少抹一点点黄油。100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子；把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固后即可
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