鸡蛋布丁，是以鸡蛋为主料，配以糖、水等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
确实有点难度。汇总下，方便大家查找点心类香蕉蒸糕的做法（转）简单易做的——米饭三明治焦糖布丁蛋糕酸奶芒果慕斯蛋糕我爱DIY----酸奶机来露脸，自己做酸奶，嘻嘻原味冰欺凌麻糍园番茄炒鸡蛋秘技晒晒我做的蛋糕卷来个甜点——草莓奶冻糕（夏天首选）大家都来学着做——鸡蛋布丁...
次，偶然又看到一次可以拿锅蒸，然后前面都是一样的步骤，锅里放水跟架子，倒在碗里，裹上保鲜膜。大概半小时多过去了、、、、、表面熟了，里面还没熟，这次是没有坚持到底。结果倒出来的时候感觉还有蛋的骚味。做过成功的只有那个叫椰蓉做的牛奶冻一样的东西，全名忘记了。还有鸡蛋布丁...
第一次尝试做焦糖牛奶鸡蛋布丁，熬焦糖时候失败了一次，后来改进配方成功了，下面来和大家分享一下。做成功的配方是参考文怡的。焦糖原料：冷水25g，细砂糖60g，热水20g布丁液原料：鸡蛋2个，细砂糖30g，牛奶250ml焦糖做法：1、锅里面倒入细砂糖和冷水，中小火加热，...
平时自己非常喜欢吃鸡蛋布丁，而且比较容易做，所以现在一有时间都会自己在家里做1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2. 鸡蛋打散，加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成；3. ...
原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量辅料：砂糖300克，香草粉少许操作： 1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。 2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分...
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