蹄 有几百年的历史的马蹄酥，长的一点也不像马蹄，是一块同月饼大小的饼子，只是饼面上有一圈凸出的斜波浪纹，用油酥制成，吃起来酥松香甜，即使受潮，仍别有一番滋味。生产马蹄酥有专门供烘烤的炉子。还需有传统的工艺。现在不大见的到了。羊脚蹄也不是真正的羊脚做的，也是一种面食...
16752643.0/%C4%E1%C8%D5%C0%FB%D1%C72.jpg 尼日利亚人最爱食用传统的“五色板”，即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物。突尼斯： 突尼斯的主食为面食...
%D2%E2%B4%F3%C0%FB.jpg 在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆，把意大利“最好的厨师和企业”引进中国，现场展示意大利不同地方的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名，由于历史上长期处于城邦分治状态，使得意大利的菜式非常丰富，精美可口的面食...
五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可. 介绍几个简单的菜和面食...
是本来在外国人家庭当仆役，或是在“外人居留地”负责买办的中国人，便纷纷聚集到南京街来。这也正是今日横滨中华街华侨势力的起点。1876年时，南京街人口只有一千多，十年后就增加到两千多人。原本专门给中国人光顾的小饭馆，1910年时增加到十七家。因为是小饭馆，卖的都是面食...
在日本对拉面最早的历史记载，是在公元一七零四年,一位名叫安积觉的历史学者在「舜水朱式谈绮」书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。 就一般的认定，拉面的技术是在公元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。由于明治五年时日本和满清签订了「日清友好条约」，使...
。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。 长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食...
扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。 除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。 长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食...
15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根。另外，制点心用白面5斤4两、白糖6两。这些物料大多是“关东”所产，反映出满族的固有食俗。大宴桌上的菜点由外到里分成八路，有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，共六十三品，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食...
中国式汉堡--驴肉火烧，据记载比汉堡的历史还悠久。是小吃的一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。 火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的类似东东称为“...
饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 香酥牛肉饼”。汇大美食在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。10. 香面坊带馅彩色面中国面食...
我是南方人，他是北方人，我们相遇相爱在椒江也生活在椒江。因南北差异太大一起生活的初期经常为了吃什么而烦恼。我不会做面食，他不吃米饭，于是家里经常出现这样的情况：我先去厨房炒菜然后端上桌自顾自吃，他在去厨房煮面或者电饭锅里下面蒸米饭上面蒸馒头。二个人烧饭家里电饭锅，高...
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，乌冬面是用盐水来活的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。 红绾坊的蕃鲜乌冬面...
食饼筒，顾名思义就是各种菜肴用薄薄的食饼皮（也有用糯米做的）包成筒状，是台州端午节和时令节庆的一道应节食品。食之口感层英国留学 丰富，各种食材的软脆鲜香在口中次第跳跃，美哉！它既是小吃，亦是主食。有的店家还推出了食饼全席，使之登上大雅之堂。 食饼筒所包的菜多...
萝卜丝炒，再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒，尔后加入高汤，猛火烧开，用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅，大火烧开放入适量盐（亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等），烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶，起锅盛入碗中。其口味特点：清香鲜美。 3、名称解释：“麦虾”是一种面食...
现在搬家啦，在穿城北路上，人民银行那个路口再过去点点3、后溪路有家小饭店以溪滩鱼为特色（店名不祥）。4、新车站旁边，仙梅大酒店那有个扬丰山土菜馆，里面的东西真的很“仙居”，还有扬丰山大米也好吃。5、寺塘巷里的＂仙居饼王＂做的食饼筒也很不错。6、后溪路的＂后溪路大面食...
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![红绾坊特色佳肴[蕃鲜乌冬面]](http://att3.citysbs.com/120x120/taizhou/image1/2009/10/29-21/20091029_019a4510485398e7a13dmGfEguHrMoFP.jpg)
