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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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【十一月美食种草】老街特色泡虾

来自豆豆丫丫Nov 17, 2021 台州美食
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【吃货在台州NO.45】黄岩有个外公家

来自imply88dylAug 7, 2020 台州美食
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【吃货在台州No.62】龙城餐馆

来自豆豆丫丫Mar 10, 2022 台州美食
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【吃货在台州】印巷小馆

来自譕壗織墼Apr 9, 2017 台州美食
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美味的吃食

来自猴猴_牛牛Jul 21, 2018 台州美食
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【吃货日记】泡虾哥的黄岩月亮泡虾之行

来自纳红土Feb 1, 2016 台州美食
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