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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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八仙腾云驾雾 游雁荡

来自音匀子Jan 10, 2010 台州旅游
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【半僧的水潺圆】

来自一个天堂客May 6, 2015 台州美食
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【吃货在台州】喋喋探店之忆旧

来自李喋喋ZZJan 12, 2017 台州美食
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吃货们,福利来了

来自小酒味道赞Oct 24, 2015 台州美食
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【吃货在台州NO.26】吃在宁波鸡毛兑糖

来自火星少女Jul 11, 2018 台州美食
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长相 [忆,旧] 时光

来自垦丁有雨Sep 26, 2015 台州美食
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【吃货在台州NO16】感觉会亏大发的泡鸡爪

来自小鱼饭饭Mar 20, 2017 台州美食
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临海行---狗肉

来自凌晨的蓝雾Dec 15, 2009 台州美食
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【19楼私房菜】大年初一晚饭!

来自imply88dylFeb 22, 2015 台州美食
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晚餐ing……

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