红糖

收藏到网页收藏夹
收藏
目前关于“红糖”的帖子有2385

红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

排序方式: 默认排序 | 按时间排序 | 按阅读数排序 只看精华

今天13时57分,台州正式进入……

来自静jessie798May 5, 2025 讲白搭
  7 今天13时57分,台州正式进入……_0 今天13时57分,台州正式进入……_1 今天13时57分,台州正式进入……_2 今天13时57分,台州正式进入……_3 今天13时57分,台州正式进入……_4 zhez 今天13时57分,台州正式进入……_5
阅读(2331) |回复(3)

[今天吃什么]鸡子酒

来自长发及腰了May 5, 2025 台州美食
  5 [今天吃什么]鸡子酒_0 [今天吃什么]鸡子酒_1 [今天吃什么]鸡子酒_2 [今天吃什么]鸡子酒_3 [今天吃什么]鸡子酒_4
阅读(529) |回复(0)

[今天吃什么]红糖炒年糕

来自长发及腰了Apr 27, 2025 台州美食
  6 [今天吃什么]红糖炒年糕_0 [今天吃什么]红糖炒年糕_1 [今天吃什么]红糖炒年糕_2 [今天吃什么]红糖炒年糕_3 [今天吃什么]红糖炒年糕_4 zhez [今天吃什么]红糖炒年糕_5
阅读(580) |回复(0)

[今天吃什么]黑糯米饭

来自长发及腰了Apr 24, 2025 台州美食
  6 [今天吃什么]黑糯米饭_0 [今天吃什么]黑糯米饭_1 [今天吃什么]黑糯米饭_2 [今天吃什么]黑糯米饭_3 [今天吃什么]黑糯米饭_4 zhez [今天吃什么]黑糯米饭_5
阅读(679) |回复(0)

南瓜派------偶的处女作!

来自annesmallJun 28, 2013 台州美食
  14 南瓜派------偶的处女作!_0 南瓜派------偶的处女作!_1 南瓜派------偶的处女作!_2 南瓜派------偶的处女作!_3 南瓜派------偶的处女作!_4 zhez 南瓜派------偶的处女作!_5
标签: 我爱私房菜 美食 南瓜 私房菜 烘焙 阅读(19875) |回复(48)

[今天吃什么]清炖猪脚

来自长发及腰了Apr 4, 2025 台州美食
  4 [今天吃什么]清炖猪脚_0 [今天吃什么]清炖猪脚_1 [今天吃什么]清炖猪脚_2 [今天吃什么]清炖猪脚_3
阅读(1374) |回复(4)

家有初中生之早餐系列

  10 家有初中生之早餐系列_0 家有初中生之早餐系列_1 家有初中生之早餐系列_2 家有初中生之早餐系列_3 家有初中生之早餐系列_4 zhez 家有初中生之早餐系列_5
阅读(3551) |回复(3)

[今天吃什么]红烧猪蹄

来自长发及腰了Mar 25, 2025 台州美食
  4 [今天吃什么]红烧猪蹄_0 [今天吃什么]红烧猪蹄_1 [今天吃什么]红烧猪蹄_2 [今天吃什么]红烧猪蹄_3
阅读(1481) |回复(3)
上一页 1... 3 4 5 6 7 ...50 下一页 最后一页 到第

帖子所在版块

全部(2385)

更多

你最近浏览的标签