1:土豆去皮切成粗的条形,水开后入锅两分钟捞出,过冷水,晾干或用厨房纸吸掉水分。加少许油和很多烧烤粉,拌匀2:摆好入烤箱200度烤20分钟左右(能看出表面上色和缩小)3:配番茄酱,真的跟卖的没什么区别!
名称:麻球糯米粉200克,白糖70克(根据自己喜好甜度可增可减),芝麻食量,温水140克,食用油,自己看着放,太少不行,得能让麻球浮起来。1.白糖倒入温水融化成糖水2.糖水倒入糯米水中搅拌,揉成面团,盖保鲜膜放置10分钟。3.面团分成小小个,每个30克。裹上芝麻,放...
这是一道下饭菜,水潺4-5条,嫩豆腐一盒,金针菇一把。 先把金针菇洗净摆入盘中垫底,再把水潺去头去尾切成小段摆成一圈,最后把嫩豆腐切成丁摆入盘子的中央,撒上酱椒(用野山椒和豆豉熬的)放入上气的开水锅中蒸3-4分钟即可。
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