毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是直辖市重庆的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
正宗毛血旺，酸菜鱼，都是洗脸盆装的
今天做了没有毛血旺，因为没有毛肚，霍霍！还有糊掉的干椒和花椒！霍霍！
，她又开始讲起了美国电影史、意大利电影史，生活片、伦理片、悬疑片、战争片，奥斯卡、柏林金熊、威尼斯啥啥啥的，我的娘啊！ 我不认为她喝多了，因为我们没有点酒精饮料。她讲完了电影，又开始了音乐，德沃夏克、巴赫、蒂娜亚，我真怕她当场清唱一段，谢天谢地，不然我宁愿把毛血旺...
去好像改了名，不过还是喜欢的那个味道哦！附近有很多家类似的店，就那家总是爆满，一进门就闻到了熟悉的辣味，感觉好开胃哦！通常三个菜就很够三五个人一起吃了，因为那家菜量相当足哦！不过我们台州人其实都不太能吃辣，我就是从酸菜鱼学会吃辣的，必点的菜菜个人推荐：酸菜鱼，毛血旺...
因为喜欢吃辣所以经常做毛血旺 这次就是第二张图是有放了一个番茄 所以汤更鲜 而且颜色比较红 [/大笑]
老公爱吃，所以为老公做的，第一次做的毛血旺，两大碗啊。。。。。。
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