蛋黄酱焗山药片
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【秀厨艺】蛋黄酱焗山药片原料：山药、蛋黄酱做法1、山药去皮洗净切片用清水冲洗干净沥干水分备用。2、锅上火下色拉油，下山药片慢炸，炸至山药片表面即将变黄色时捞出沥油。3、留底油适量，下蛋黄酱炒散，至起泡。4、倒入炸好的山药片翻炒至每一块山药片都均匀裹上蛋黄酱即可关火起锅装盘。
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【秀厨艺】汤圆
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芝麻馅，放了点椰子油，有淡淡的椰香。一年一次这次只做了10个，很费时间。下午邻居给我送来了一大袋的蔬菜，太幸福了！冰箱里已经塞不下了，还一颗大
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【秀厨艺】制作心太软
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本来想半成品的！实在是出不去，然后自己做吧用芝麻拼拼凑凑字（恭喜发财）红枣.糯米粉.桂花蜜三大材料！糯米粉加入温水揉成团！把红枣用剪刀剪一个口
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小区封闭期间，这些速食救了我的命
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每天睁开眼就琢磨着“中午吃什么”，午饭后没多久又要计划着晚饭吃点啥。蹲点抢蔬菜配送名额，比抢春运车票还刺激。根本不敢去趟实体超市，于是又开始
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【秀厨艺】白萝卜丸子饼
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做手抓饼趁醒面的40分钟，去地里拔了个白萝卜，做萝卜丸子吃，着急忙慌，白萝卜没切碎没挤水，最后做成饼，不过味道还不错。白萝卜起皮洗净擦丝，放盐
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[秀厨艺]酥条鸡肉
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![[秀厨艺]酥条鸡肉](http://att3.citysbs.com/200x240/taizhou/2020/02/09/17/1024x768-171115_v2_12211581239475966_cfd275f470f41fe3c74ded76b3cfa80d.jpg)
材料鸡胸肉，馒头屑，炸肉粉，淀粉。把鸡胸肉切成条状，加料酒，盐，炸肉粉腌制，然后加馒头屑，淀粉搅拌均匀。锅中倒油，等油温度上来，放鸡肉条炸，
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【秀厨艺】葱香椒盐烧饼
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需要的材料：面粉、酵母、盐、小葱、食用油、椒盐。做法：像做包子一样一发后直接擀薄成圆饼状，抹上食用油，再撒葱花、盐、椒盐，之后卷成面团再擀薄
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台州元宵美食做法推荐
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今年比较特殊，可能有些材料也不一定能买到在下面回帖里整理了一些网友做的元宵美食，供参考大家有好的元宵美食做法，也来分享哦，回帖或在美食板块发
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【秀厨艺】红烧鱼头
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准备一条胖头鱼，把鱼头切下来切成两半抹上生粉锅里下油鱼头两面煎一下然后放上姜 大蒜 葱根 辣椒倒上料酒酱油糖倒上水 可以多一点 炖一下(好像炖的有
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【秀厨艺】煮茶叶蛋
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闲来无事，刚好家里有煮茶叶蛋料包，就来个懒人版煮茶叶蛋。用料：鸡蛋15个，鹌鹑蛋16个，煮茶叶蛋料包1包，老抽少许，盐少许。准备好鸡蛋、鹌鹑蛋、材料包把蛋清洗干净，放入锅里，冷水下锅，大火煮开后煮3分钟左右，关火出锅。把煮好的鸡蛋，放入凉白开里冷却一下，用勺子轻轻的敲，敲的越碎越好，越容易入味。把敲好的蛋，放入电饭煲，加入水，水要没过蛋，我比较
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粗犷豪迈的土耳其风格的比萨
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【秀厨艺】土耳其披萨土耳其位于欧亚大陆的交界处,虽是东西方文化交流的荟萃之地,但仍属地中海沿岸,所以当然就有粗犷豪迈的土耳其风格的比萨，做法也是比较简单。做法：1．将烘烤石板放入烤箱,将烤箱预热至250℃后再加热15分钟,让烘焙石板继续升温。2．在工作台上撒些面粉,用擀面杖
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面包披萨
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自己烤的面包不好吃，有点硬邦邦的，中午给它来个华丽变身，宅在家一天天的，厨艺在这时候显得好重要啊，可以变着花样吃面包切成丁鸡蛋液跟面包丁混合
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烧麦第一次做
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糯米先浸泡一下然后加生抽，蚝油，老抽，盐，胡萝卜末，香菇末，葱花，香肠丁（喜欢什么东西加什么），十三香或者五香粉腌制半小时，然后上锅蒸熟。烧麦皮是直接拿饺子皮做的，饺子皮四周用擀面杖擀薄，留中间的厚点，包上糯米饭，先四个角捏紧，然后大拇指和食指环成圈轻轻收口就
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简单易上手的芝士红薯
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还好年前买了两包存货芝士，没得吃的日子，芝士也格外的香了材料:红薯两块，炼乳，芝士，肉松，玉米粒，火腿，以及各种你想要加的配料@台州小帮帮06 红薯两块，切成小块，放入锅内蒸软取出备用，然后就是用尽力气将它们碾碎，放入烤盘，"碾压"的过程中，如果红薯不够甜的话可以适当加入一点炼乳，味道会更好然后铺上芝士玉米粒火腿等配料，最后再放一层
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凤凰山庄自助晚餐，总体来说:感觉不及花园山庄……
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上次楼友说，去吃晚餐时多拍些照片。我去的不晚，先在对面等，后来出去了一下，结果我进去时人太多了，东西很少了，转3圈才找到个位置坐下。也没有什么
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鹰嘴豆发糕
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【春节天天乐】做了个将60克鹰嘴豆数和60克面粉粉拌匀加入由140ml温水混合20克红糖、1.5克酵母水搅拌成粉浆盖上保鲜膜发酵至2倍左右大时，倒入剧了油的蛋糕模，入蒸箱蒸20分钟即可。鹰嘴豆因其形态奇特，表面有尖锐突起似鹰嘴而得名。它是良好的减重食品，对防治便秘及三高均有好处
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【秀厨艺】琥珀核桃
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准备核桃仁250克、黄油20克、蜂蜜10ML、白糖10克，把核桃平摊放入微波炉中调中高火，打两分钟，使核桃仁变酥，取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟，再次取出，加入一汤匙清水，加热后取出，用筷子拌匀，然后再分两到三次半分钟左右的中火加热，直至出现琥珀色，最后撒上黑芝麻即可
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【秀厨艺】草莓蛋糕
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先做蛋糕胚 用的戚风蛋糕的配方3个鸡蛋，蛋黄蛋白分离蛋黄打散 加入15g白糖25g油 25g牛奶完成乳化倒入45g小麦粉搅拌均匀蛋白打成大泡沫 加入几滴柠檬汁20g白糖倒入3分之一接着打成泡沫倒入三分之一白糖打到细腻加最后三分之一继续打打成这样三分之一蛋白奶油倒入翻炒搅拌均匀再倒三
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就快要复工了，中午吃饭怎么解决？来分享一下
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陆续都要开始复工了，但是有些食堂据说不开放，有些没有食堂的单位如果经常叫外卖的话难免还是会有风险的，出去吃也不太安全，那么中午吃饭怎么解决呢
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【秀厨艺】简易版墨鱼大烤
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简易版的做法，厨房小白也会做哈材料：墨鱼一只所有材料准备好简易版的好处就是所有调料都倒在一个碗里，等下全部倒入锅里就好了，白糖两勺，老抽两勺
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【秀厨艺】剪豆炒火腿肠
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美食名称：剪豆炒火腿肠需要的材料：剪豆，香肠，五花肉制作方法：把剪豆清理,洗干净，简单翻炒，很好做的。可以放点生抽。我爱吃蔬菜，其中剪豆是我比较爱的，应该说更爱的一种吧，有些饭店叫荷兰豆，小时候住在外婆家，外婆有种过剪豆，剪豆花是紫色的像蝴蝶一样特别好看，提着篮
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味道超赞的葱花盘丝饼
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【秀厨艺】味道超赞的葱花盘丝饼做法：1.将250克面粉、2克食盐拌匀冲入80ml热水搅成絮状，再加入80ml凉水和成面团。2.将面团等分成4个剂子，搓成圆形长条，刷上色拉油盖上保鲜膜醒20分钟。3.取1勺面粉加入少许盐、十三香和葱花、3勺色拉油调成油酥。4.将醒好的面剂擀成长方形的薄片，用滚条器滚成细条状。5.将饼皮卷成筒状捏住两端轻轻拉一下，再由两端往中间卷成二个
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【秀厨艺】慕斯草莓蛋糕
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开始做了一个分给邻居们都说很好吃，看着蛋糕、奶油、草莓还有剩就又做了一个。我做的是低糖的，如果爱甜的可以把糖调到50g左右，也可以把白糖换成木糖
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【回帖有奖】来晒晒你还有多少零食囤货！
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我的水果只剩下橙子了年货零食也已经进入第二轮了接下来每天的零食我准备限量供应了不知道楼里的土豪们，家里还有多少囤货的没别的事，就想让你们晒出
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鱼皮馄饨是玉环市非常有名的特色小吃
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【春节天天乐】烧了个家乡的特色小吃：鱼皮馄饨 鱼皮馄饨是玉环市非常有名的特色小吃，本地菜巿场上鱼目混杂，连我们当地人也是很难找到一款自己
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宁波百年老字号“缸鸭狗”
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缸鸭狗是宁波的小吃老字号，1926年，缸鸭狗创始人江定发在宁波城隍庙摆摊经营甜食点心，尤以猪油汤团最受欢迎，目前已90年的历史了。目前，缸鸭狗以擅
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【春节天天乐】测评几款小零食
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今年这么特殊，必须是宅家里吃吃东西看看剧最香！昨天晚上到现在把我之前网上买的超市买的试试！@台州小帮帮06 超市买的，2.6还是多少？可能是过年伙食比较好，或者过年气氛没到位，总之没之前好吃！百草味碧根果和夏威夷果！碧根果中规中矩，夏威夷果是真不怎么样！一点不香，
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上海凯司令西点房-五星
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凯司令在上海nnnn年历史，喜欢甜点的妹子必不可错过！现在味道还是那么那个味道，上海囡囡心头好！招牌栗子小方跟惯奶油必不可少！其他面包也挺好吃！位置：南京西路1001号，这个是他家总店，东西很多也很全。上海还有其他分店，招牌有的但面包少。停车位可以停在旁边梅陇酒店，收
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