品牌历史源远流长。青红的酿造史可追溯至公元前 202 年闽越王无诸建都庆典 —— 相传此酒缸内呈青色、盛于碗中呈红色，故名 "青红"，主要用于重大庆典祭祀与婚嫁节庆。两晋永嘉南渡后，中原移民将红曲制法带入福建；北宋苏轼曾以 "夜倾闽酒赤如丹" 咏赞；近代郁达夫评其 "真有香槟之味，而无绍酒之烈"。现代企业沿革可上溯至 1920 年尚干陶春酒库创办，1955 年成立地方国营闽侯柑桔酒加工厂，1991 年在省内率先推出饮用型瓶装青红酒，1998 年改制为福建省宏盛闽侯酒业有限公司，2021 年获国家高新技术企业授牌，2023 年回迁侯官古村，从一家乡村酒库发展成为全省黄酒领导品牌。
企业资质荣誉丰厚。公司先后获评中华老字号（2010 年国家商务部认定）、国家地理标志保护产品（2006 年）、国家高新技术企业（2021 年）、福建老字号（2007 年首批）、福州老字号、福建省著名商标，并入选商务厅首批 "福酒" 公共品牌商。产品屡获国际与行业大奖：十年国粹获 IWGC 国际酒类大赛银奖，青红刚获 ISGC 国际烈酒（中国）大赛金奖，坊巷青红 20 年及多年陈酿斩获十二届、十三届八省市酒类质量检评金奖多项，侯官 12 年青红酒荣获 2024 年度青酌奖。
产品体系：
1、 青红 V 系列定位礼宾级商务宴请，以 V6、V8、V10 礼盒对应商务小聚与日常待客场景，瓶身设计年轻现代，适配挚友相逢的小酌时刻。
2、梅兰竹菊系列以 "梅兰竹菊" 四君子为文化意象，瓶器清雅，适合节庆雅致送礼。
3、青红华进酒系列面向中高端宴请接待，承担品牌溢价与政务商务接待功能。
4、青红六年陈为 1500ml 大坛装，六年陶坛陈藏，酒体醇厚，适合家宴、年节与聚餐畅饮。
5、青红 10 年（国粹）为臻藏级代表，瓶身仿清乾隆彩海水云龙纹龙耳扁瓶，青花瓷纹样典雅，十年窖藏低糖干型，是福州市政府接待指定用酒，获 IWGC 国际酒类大赛银奖，上桌即代表规格。
6、青红 12 年陈酿（鸿运）经十二年陶坛陈藏，以 "鸿运" 命名寓意吉祥，适合婚宴、寿宴等喜庆场合，是喜娘喜宴上的正席用酒。7、青红 18 年陈酿（城启）为品牌高端臻藏之作，十八年陶坛陈藏，干型、酒精度不低于 14% vol，代表青红古法工艺的上限水准，适合高端礼赠与收藏。
青红以 "见证人生重要时刻" 为主张，定位中国红曲黄酒领导者、闽派黄酒（福州产区）领导品牌。