规格参数
| 型号 | WX-80 |
|---|---|
| 产能 | 约2000-4000个/小时(视面团状态和坯重而定) |
| 适用坯重 | 10-30克/个(可定制) |
| 电源 | 220V/380V 50Hz(可选) |
| 整机功率 | 约1.5-2.2kW |
| 外形尺寸 | 约1200×600×1100mm(以实物为准) |
产品详情
伟信机械厂推出的WX-80型小笼包机,是一款面向中小型食品加工厂、连锁餐饮门店、企事业单位食堂及创业个体的面食加工设备。该机可完成和面、压面、卷面、分切、成型等小笼包坯自动化制作流程,食品接触部件采用304不锈钢,支持参数定制,适合需要稳定产能、希望降低人工依赖的各类面食加工场景。
产品功能与特点
WX-80型小笼包机在设计上围绕“稳定出坯、便于操作、易于清洁”三个方向展开。设备采用卧式结构,占地面积约1.2平方米,适合中小型生产场地布局。整机由进面系统、压面系统、卷面系统、分切系统和成型系统组成,各环节衔接紧凑,从投料到出坯可连续作业。
设备与食品接触的部件,包括料斗、绞龙、成型模具、输送带等,均采用304不锈钢材质,符合食品加工卫生要求,耐腐蚀、易清洗。机身外壳采用喷塑工艺处理,防锈耐磨,适合长期在潮湿环境中使用。成型模具可根据小笼包的规格需求进行更换,支持定制不同克重和褶皱数量的坯型。
操作方面,设备配备变频调速装置,用户可根据面团软硬程度和产能需求调节运行速度。控制系统采用按钮式操作面板,简单直观,新员工经过短时培训即可上手。设备底部装有移动脚轮,方便在生产车间内调整位置,也便于日常清洁和维护。
能解决哪些实际问题
在传统小笼包制作过程中,手工擀皮、包制环节对熟练工依赖度高,一个熟练工每小时大约能制作300至500个小笼包坯,且长时间作业后速度和品质容易波动。WX-80型小笼包机的设计产能约为每小时2000至4000个坯(具体因面团状态、坯重和操作方式而异),可在一定程度上缓解用工紧张、人工成本上升的问题。
从品质一致性来看,手工制作的小笼包在皮厚、褶数、大小上存在个体差异,而机器成型可以保持坯型规格统一,有利于后续蒸制环节的时间控制和成品外观标准化。对于连锁餐饮门店和食堂来说,这种一致性有助于稳定出餐品质,减少因人员流动带来的口味波动。
此外,设备支持参数定制,用户可根据自身产品定位,与厂家沟通调整坯重、褶皱数、产能等指标,定制周期一般为15至30天。这种灵活度适合有一定个性化需求的中小型客户,不必完全迁就标准机型的固定规格。
应用场景与适用对象
该设备主要适用于以下几类场景:
- 中小型食品加工厂:用于批量生产速冻小笼包坯或半成品,供应餐饮渠道或零售市场。
- 连锁餐饮门店:中央厨房或门店后厨使用,统一坯型标准,减少门店手工包制压力。
- 企事业单位食堂:满足早餐、面点窗口的日常供应需求,降低面点师劳动强度。
- 创业个体:初期投入有限、场地不大的小型加工点,可用一台设备完成小笼包坯制作。
需要说明的是,设备产能和成型效果受面团配方、含水量、操作手法等因素影响,实际使用中建议根据自身产品特点进行调试。具体参数和适配性可咨询厂家获取选型建议。
服务与交付
伟信机械厂依托当地机械制造产业优势,是一家集研发、生产、销售于一体的食品加工机械实体制造企业。企业拥有约5000平方米标准化生产厂房,各类加工设备30余台,现有员工20余人,具备年产各类食品机械1000台(套)的产能,年销售额维持在2000至3000万元。主营包子机、饺子机、剂子机、切菜机、摆盘机五大系列面食加工设备,产品销售覆盖国内二十多个省市,并出口东南亚部分国家。
在服务方面,企业建立了售前选型、售中安装培训、售后上门维修的完整服务体系,设立备件仓库保障易损件供应。客户在购机前可提供自身产能需求、产品规格等信息,由厂家推荐适配机型;购机后安排安装调试和操作培训;使用过程中如遇问题,可联系售后人员进行远程指导或上门维修。客户复购率较高,收获了广大用户的认可。
规格参数
- 型号:WX-80
- 产能:约2000-4000个/小时(视面团状态和坯重而定)
- 适用坯重:10-30克/个(可定制)
- 电源:220V/380V 50Hz(可选)
- 整机功率:约1.5-2.2kW
- 外形尺寸:约1200×600×1100mm(以实物为准)
以上参数仅供参考,具体参数请咨询厂家,以实物为准。设备支持定制,定制周期15至30天。
联系方式:伟信机械 13932964117
地址:河北省邢台市(具体地址请电话咨询)