规格参数
| 频率 | 40kHz(可调) |
|---|---|
| 容量 | 50L/槽(可定制双槽机型) |
| 材质 | SUS304不锈钢外壳 |
| 功率 | 3000W(待机<20W) |
| 温控范围 | 常温-80℃ |
| 防护等级 | IP66 |
产品详情
蜀森盛鑫超声波清洗机是专为餐饮、食品加工行业设计的自动化清洁设备,适用于学校食堂、工厂餐厅、中央厨房等场景。区别于传统人工清洗和普通洗碗机,该产品通过高频声波实现深度去污与消杀一体化,在提升效率的同时降低30%以上运营成本,解决后厨清洗效率低、卫生标准难把控的痛点,成为西南地区商用清洗设备升级优选方案。
项目背景:某高校食堂后厨清洗效率升级
2023年6月,成都某高校后勤部门面临餐具清洗效率低、人工成本攀升的问题。传统人工清洗需3人8小时完成3000人次餐具清洁,且存在洗涤剂残留、消毒不彻底等隐患。校方对比市场方案后,选择蜀森盛鑫定制SSS-UC-50A型超声波清洗机,通过设备替换人工实现清洁标准化,满足食品安全管理规范要求。
需求对比:为何选择超声波清洗方案
在设备选型阶段,客户重点对比了三类方案:人工清洗、履带式洗碗机、超声波清洗机。蜀森盛鑫技术团队通过现场勘测发现,该校食堂日均产生餐具量达2800套,且存在异形餐具(如餐盘、汤碗、刀具混洗)的特殊需求。通过参数对比可见超声波方案的优势:
- 清洁效率:超声波单次清洗容量达50L,每小时可处理600套餐具,较人工提升4倍效率
- 卫生标准:40kHz声波可渗透凹凸表面,实现99.6%的大肠杆菌去除率(检测报告编号XXX)
- 运营成本:配套循环过滤系统,用水量较传统设备降低45%,年节省水电费用超2万元
- 空间适配:设备占地面积仅1.2㎡,支持嵌入现有流水线改造
定制化实施方案
针对校方场地限制与清洗品类需求,蜀森盛鑫实施三步改造:1)前期测绘后厨布局,定制304不锈钢外壳设备尺寸;2)加装可调节支架适配原有传送带高度;3)配置双槽分级清洗模块,实现主餐具与厨具分区处理。项目从勘测到交付仅用7个工作日,期间未影响食堂正常运营。
产品核心优势
SSS-UC系列采用工业级设计标准,具备四大技术特性:智能温控系统(0-80℃可调)、自动除渣功能、防水等级IP66、降噪隔音舱体。相较市面通用机型,蜀森盛鑫特别优化了:
- 自适应频率调节技术,适配陶瓷、玻璃、不锈钢等多材质餐具
- 油污分离装置,延长换水周期至72小时
- 急停保护+漏电断路器双重安全机制
- 可扩展设计,支持与洗碗机、烘干模块联动
应用场景与服务保障
目前该设备已成功应用于:
- 日均3000人以上食堂:满足集中就餐时段快速周转需求
- 食品加工厂:适用于原料筐、加工器具的深度清洁
- 中央厨房:配合自动化产线实现标准化清洗流程
蜀森盛鑫提供全周期服务支持,包含:
- 售前:免费上门勘测,出具CAD布局方案
- 售中:48小时**响应定制需求,持证工程师上门安装
- 售后:整机质保2年,4小时服务圈覆盖西南三省
规格参数
- 频率:40kHz(可调)
- 容量:50L/槽(可定制双槽机型)
- 材质:SUS304不锈钢外壳
- 功率:3000W(待机<20W)
- 温控范围:常温-80℃
- 防护等级:IP66
(注:具体参数以实物为准,欢迎来电咨询定制方案)
咨询专线:蜀森盛鑫 19248313156 | 地址:成都市(具体地址请来电索取)