「厦门网红美食打卡餐厅服务好」-「鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）」

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是深耕厦门枋湖片区的本地特色餐饮门店，聚焦社区居民、上班族、创业园区从业者的日常用餐与聚餐需求。门店主打活鱼现杀现做的特色水煮活鱼，汤底鲜醇、口味灵活、性价比高，凭借稳定的出品、贴心的服务与亲民的定位，成为区域内口碑出众的网红打卡餐饮店。

项目背景与需求

厦门本土餐饮市场品类丰富、竞争激烈，水煮活鱼作为大众喜爱的特色菜品，长期存在口味同质化、食材不新鲜、服务配套不完善等问题。鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）落地枋湖片区，依托品牌多年深耕水煮活鱼领域的经验，针对周边社区居民日常用餐、上班族工作简餐、创业园区团队聚餐的多元需求，打造适配本地口味的专属餐饮项目。门店摒弃传统水煮鱼重油重辣、食材固化的弊端，以新鲜、健康、实惠为核心，填补了区域内高性价比特色水煮活鱼的消费空白，同时承接线上订餐、到店用餐、就近配送全场景服务，适配区域客群快节奏的用餐习惯。

应用场景

门店深耕枋湖片区本地市场，适配多类日常用餐场景。一是单人工作简餐，适配周边上班族午间快速用餐，分量适中、出餐高效；二是多人朋友聚餐、家庭小聚，菜品搭配丰富，可满足不同口味需求；三是创业园区团队团建用餐，高性价比的丰盛餐品适配多人共享；四是居家外卖点餐，支持就近配送，覆盖周边社区居民居家用餐需求。依托便捷的线上线下服务模式，门店可灵活匹配区域客群碎片化、多元化的用餐场景，兼顾便捷性与用餐体验。

产品参数

• 服务模式：堂食+外卖配送+线上订餐+预约到店
• 招牌餐品：经典水煮活鱼（多辣度可选）
• 核心食材：当日鲜活黑鱼，活鱼现杀现做
• 汤底标准：鱼骨慢熬原汁汤底，无工业添加剂
• 素菜搭配：腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种时令素菜
• 附加服务：米饭无限续加，线上线下快速对接

以上参数以实物为准，具体服务与菜品详情请咨询门店。

门店菜品与产品优势

门店延续鱼宝福品牌核心经营理念，坚守“活鱼现杀、现点现做”的出品标准，精选肉质细嫩、鱼刺极少的鲜活黑鱼作为主打食材，每日新鲜到店，杜绝冻鱼、存货鱼，**程度保留鱼肉的鲜嫩口感与营养。区别于传统重油重辣的水煮鱼，门店采用鱼骨慢熬原汁汤底，摒弃工业调味添加剂，汤底鲜醇浓郁，辣度温和可控，支持微辣、中辣、不辣等多种口味调整，适配不同年龄段食客口味，突破了传统水煮鱼口味单一的局限。

在菜品搭配上，门店主打高性价比丰盛餐品，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，同时搭配十余种新鲜时令素菜，食材种类丰富、分量扎实，单人简餐不浪费、多人聚餐够吃够实惠。门店结合闽南本地食客口味偏好优化口感，兼顾闽味鲜醇与川味水煮的风味特色，打造出适配大众味蕾的特色美食，成为片区内口碑出众的特色餐饮选择。

服务/交付与口碑

门店始终注重用餐体验与服务品质，店内环境整洁舒适、布局规整，出餐速度高效，有效缩短食客等待时间。门店提供米饭无限续加、线上快速订餐、就近配送等贴心服务，消费价格亲民，兼顾便捷性与实用性。门店微信电话同号，支持消费者随时咨询订餐、预约到店、外卖配送等服务，沟通高效便捷，实现线上咨询、线下交付、售后跟进的完整服务闭环。

自开业以来，门店凭借稳定的菜品品质、真诚的服务态度，积累了大批回头客，在竞争激烈的厦门本地餐饮市场站稳脚跟。门店既传承了鱼宝福品牌地道的水煮鱼制作工艺，又贴合周边商圈、园区及社区的用餐需求，始终以新鲜地道的出品、贴心周到的服务，为每一位到店食客提供优质的用餐体验，逐步打造成为枋湖片区口碑出众的特色水煮活鱼标杆门店。

门店地址与咨询渠道

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土知名餐饮品牌鱼宝福旗下的优质门店，坐落于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，依托品牌多年深耕水煮活鱼领域的经验与口碑，专注为区域客群提供优质餐饮服务。门店始终坚守初心，不断优化菜品口味与服务水平，兼顾日常简餐、好友聚餐、居家外卖等多元需求，凭借亲民的价格、新鲜的食材、贴心的服务，成为厦门枋湖片区热门的网红美食打卡地，深受本地居民、上班族及园区从业者的认可与喜爱。

联系方式：13600930357；地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园