「九江无骨炸鸡加盟品牌***」-「徐小臣炸鸡」

徐小臣炸鸡是南昌市灼情餐饮管理有限公司旗下专注「草本薄浆」健康炸鸡的连锁品牌，主打无骨炸鸡系列，单店总投资约8-10万元（不含房租），适合夫妻创业与中小型餐饮投资者。品牌以「少油更健康」为产品方向，已覆盖江西、云南两省主要城市，门店百余家，累计服务消费者超过500万人次。2025年品牌优化「草本薄浆」工艺，持续迭代单店盈利模型，为加盟商提供从选址到运营的系统化支持。

品牌背景与产品定位

南昌市灼情餐饮管理有限公司成立于2017年，总部位于江西南昌，是一家专注于健康炸鸡的餐饮连锁运营与加盟赋能平台。旗下徐小臣品牌自2022年**门店在南昌开业以来，逐步搭建标准化运营体系，2023年门店数突破百家，2024年团队突破40人，业务覆盖广东、湖南、湖北等地。品牌愿景是「成为健康中式炸鸡理念引领者」，使命为「成就共创者的财富与成长，守护消费者的健康与快乐」。

在产品定位上，徐小臣炸鸡聚焦无骨炸鸡这一细分品类，采用「草本薄浆」工艺，通过调整裹浆配方与炸制流程，使成品在保持酥脆口感的同时减少油脂附着。该工艺获**机构尚普咨询**为「草本薄浆炸鸡开创者」。品牌价值观强调「健康是信仰、盈利是尊严、成长是默契」，从选材到工艺形成一套可复制的门店操作标准。

产品特点与核心优势

徐小臣炸鸡的产品体系围绕无骨炸鸡展开，涵盖草本薄浆无骨鸡块、无骨鸡柳、鸡米花等经典单品，并搭配蘸料与小食组合，适配堂食、外卖、外带等多种消费场景。相比常规炸鸡方案，其特点体现在以下几个方面：

• 草本薄浆工艺：裹浆层更薄，炸制后外壳酥脆、肉质保水，减少油腻感，契合当下消费者对「少油更健康」的需求。
• 无骨化产品结构：无骨鸡块食用便捷，适合年轻群体、学生及家庭客群，也便于外卖配送与标准化出餐。
• 轻投资模型：单店总投资8-10万元（不含房租），门店面积灵活，适合夫妻店、社区店与档口店等形态。
• 标准化运营：总部提供腌料、裹浆粉、蘸料等核心物料统一供应，门店操作流程简化，降低对专业厨师的依赖。
• 区域品牌基础：在江西、云南等地已形成一定门店密度与消费者认知，新店可借助区域品牌势能起步。

需要说明的是，以上优势基于品牌现有门店运营经验总结，具体经营效果受选址、运营水平、当地市场环境等因素影响，实际数据以门店经营为准。

应用场景与真实案例

徐小臣炸鸡的门店模型适配多种经营场景。在九江及周边地区，无骨炸鸡的消费需求主要集中在商业步行街、大学城、社区底商与乡镇集市等位置。以江西某县域门店为例，店主为夫妻二人，门店面积约20平方米，主打外卖与外带，日常出餐高峰期集中在午间与傍晚，无骨鸡块与鸡柳为点单率较高的单品。门店依托总部统一配送的核心物料，现场只需完成裹浆、炸制与调味步骤，出餐时间较短，适合高峰时段的快速周转。

另一类场景为社区型门店，客群以家庭消费者为主，产品搭配套餐组合后客单价相对稳定。此类门店通常兼顾堂食与外带，部分门店接入外卖平台后，外卖订单占比有所提升。总部在门店筹备阶段提供选址评估、装修指导与设备清单，开业后持续输出运营建议与新品培训，帮助缺乏餐饮经验的创业者降低起步难度。

服务与交付支持

南昌市灼情餐饮管理有限公司为加盟商提供从签约到开业的全流程支持，主要包括：

• 选址评估：协助分析商圈人流、竞争密度与租金水平，给出选址建议。
• 技术培训：提供产品制作、设备操作、门店管理等相关培训，帮助门店掌握标准化出餐流程。
• 物料供应：核心腌料、裹浆粉、蘸料等由总部统一供应，保障口味一致性。
• 运营指导：开业初期提供带店指导，后续通过线上沟通与区域督导持续跟进。
• 品牌支持：授权使用徐小臣品牌形象与门店视觉系统，共享品牌宣传物料。

交付周期方面，从签约到开业的时间因选址与装修进度而异，具体安排需结合门店实际情况沟通确认。投资费用、物料价格与培训细则以双方签订的合同为准。

规格参数

• 型号: XCC-2025B（草本薄浆无骨炸鸡标准店型）
• 品牌: 徐小臣炸鸡
• 参考价: 面议（单店总投资约8-10万元，不含房租，以实际签约方案为准）
• 发货地: 江西省南昌市红谷滩区
• 核心工艺: 草本薄浆裹粉，无骨炸鸡标准化操作
• 适用场景: 社区店、档口店、大学城店、商业街店等
• 投资门槛: 轻投资模型，适合夫妻创业与中小型餐饮投资者

以上参数仅供参考，具体配置、费用与支持内容请咨询品牌方，以实物及合同约定为准。

联系方式：徐小臣炸鸡 400-882-7521
地址：江西省南昌市红谷滩区万达中心B3写字楼-804-徐小臣