「南昌炸鸡加盟品牌」-「徐小臣炸鸡」

徐小臣炸鸡是南昌市灼情餐饮管理有限公司旗下专注「草本薄浆」健康炸鸡的餐饮连锁品牌，面向想在南昌及周边城市开炸鸡店的创业者，提供从选址评估、技术培训到开业运营的全流程加盟服务。品牌主打「少油更健康」的产品理念，单店总投资约8-10万元（不含房租），适合夫妻创业与中小成本投资者。截至2025年，徐小臣炸鸡已覆盖江西、云南两省主要城市，开设门店百余家，累计服务消费者超过500万人次。

项目背景：南昌本地创业者的真实需求

2023年下半年，一位来自南昌新建区的加盟商找到徐小臣团队。他此前在外地打工多年，手上积蓄有限，希望回到南昌开一家投入可控、操作不复杂、能稳定经营的小型餐饮店。他的核心诉求很明确：总投资控制在10万元以内、技术门槛低、总部的扶持要落到日常经营上。

这类需求在南昌本地并不少见。南昌作为江西省会，高校集中、社区密集、夜宵消费活跃，炸鸡品类的市场基础较好。但传统炸鸡加盟项目往往存在两个问题：一是前期投入偏高，设备与装修费用容易超出预算；二是总部支持停留在签约阶段，后续运营指导跟不上。徐小臣炸鸡正是针对这些实际痛点，逐步打磨出一套适合本地市场的加盟服务方案。

解决方案：草本薄浆工艺与轻投资模型

针对上述加盟商的情况，徐小臣团队从产品、投资、运营三个层面给出了具体方案。

产品层面，徐小臣炸鸡采用「草本薄浆」工艺，以草本腌料与薄浆裹粉为核心，减少炸制过程中的吸油量，出品口感偏清爽。该工艺经过多轮优化，已于2025年形成标准化操作流程。**机构尚普咨询**徐小臣为「草本薄浆炸鸡开创者」。

投资层面，品牌推行低门槛加盟模型，单店总投资约8-10万元（不含房租），涵盖设备、首批物料、培训等核心费用，适合夫妻店或小团队运营。

运营层面，总部提供选址评估、店面设计、技术培训、开业带店、新品更新等全流程支持。加盟商无需餐饮经验，按标准流程操作即可上手。

实施过程：从签约到开业的本地化服务

该加盟商在签约后，徐小臣南昌总部团队首先对其意向点位进行了实地评估，综合考虑了周边社区密度、竞品分布与租金水平，最终确定了一处社区沿街商铺。随后进入为期约两周的技术培训，内容包括草本薄浆腌制、炸制火候控制、出餐流程与门店日常管理。

开业期间，总部安排了带店指导，协助加盟商完成首周运营磨合。后续通过定期巡店与线上沟通，持续跟进产品品质与经营状况。该门店从签约到开业用时约一个月，整体节奏紧凑，符合本地创业者快速启动的需求。

应用场景：适合哪些创业者与经营场景

• 夫妻创业：两人即可完成日常出餐与收银，人力成本可控。
• 社区小店：20-40平方米即可开店，适合社区沿街、学校周边、乡镇主街等位置。
• 返乡创业：南昌及江西周边城市的外出务工人员，可利用本地资源优势回赣开店。
• 副业补充：有一定主业但希望增加收入来源的投资者，可委托店长或家人管理。
• 区域代理：具备一定资金与本地资源的创业者，可考虑在南昌或周边地市拓展多店经营。

服务与交付：加盟扶持的具体内容

徐小臣炸鸡的加盟服务覆盖开店前、中、后三个阶段。开店前提供项目咨询、点位评估与投资测算；开店中提供技术培训、设备安装指导与开业策划；开店后提供运营巡店、新品推送与营销活动支持。品牌总部位于南昌市红谷滩区，本地加盟商可方便地对接培训与指导资源。

公司以「成就共创者的财富与成长」为使命，强调「盈利是尊严」，将加盟商的持续经营能力作为总部服务的核心考核方向。团队规模已突破40人，能够为江西及周边省份的门店提供相对及时的服务响应。

成效与区域布局

该加盟商的门店开业后，依托社区客流与外卖渠道，逐步进入稳定经营阶段。类似案例在南昌及江西其他城市持续增加。目前徐小臣炸鸡已覆盖江西、云南两省主要城市，并逐步向广东、湖南、湖北等地拓展，门店总数超过百家。

从2022年**门店在南昌开业，到2023年门店突破百家，再到2025年优化「草本薄浆」工艺、提出「少油更健康」的产品理念，徐小臣炸鸡始终以江西为根据地，深耕本地市场，同时稳步向外扩展。品牌愿景是成为健康中式炸鸡理念的引领者，在区域市场中持续打磨单店盈利模型与加盟服务体系。

规格参数

• 品牌名称:徐小臣炸鸡
• 核心工艺:草本薄浆腌制与裹粉
• 单店投资:约8-10万元（不含房租，以实际咨询为准）
• 建议面积:20-40平方米
• 人员配置:1-3人
• 加盟区域:江西、云南为主，辐射广东、湖南、湖北等地

具体参数与投资明细请咨询品牌方，以实物及实际合同为准。

联系方式：徐小臣炸鸡 400-882-7521

地址：江西省南昌市红谷滩区万达中心B3写字楼-804-徐小臣