糯米香普洱茶怎么做的-糯米香普洱茶怎么做的好喝

碎银子茶糯米香怎么做的

碎银子茶糯米香是一道南方特色的美食，它的制作非常简单，下面我将为您详细介绍一下。

材料准备：

1. 糯米200克

2. 碎银子茶50克

3. 冰糖适量

4. 清水适量

步骤一：浸泡糯米和碎银子茶

1. 将糯米和碎银子茶分别放入不同的容器中。

2. 用清水将糯米和碎银子茶分别浸泡2个小时，以便糯米和茶的香气混合。

步骤二：蒸糯米

1. 将泡好的糯米倒入蒸锅中，平铺均匀。

2. 加入适量的冰糖，根据个人口味酌情添加。

3. 上锅，大火蒸煮约20分，或至糯米变软糯。

步骤三：焖糯米

1. 将蒸好的糯米倒入平底锅中，将火调至中小火。

2. 不停搅拌糯米，保证糯米受热均匀。

3. 将糯米慢慢炒至微黄色，并散发出香味。

步骤四：煮糯米茶

1. 将泡好的碎银子茶倒入锅中，加入适量的清水。

2. 大火煮沸后转至小火，继续煮约5分，以提取茶叶的香味。

步骤五：混合糯米和碎银子茶

1. 将煮好的碎银子茶倒入炒好的糯米中。

2. 快速搅拌，使茶叶和糯米均匀混合。

最后，您可以选择将碎银子茶糯米香装入碗中，或者用模具制成各种形状，放在盘子中进行摆盘。碎银子茶糯米香制作完成了！

这道美食的制作过程虽然简单，但其独特的香气和口感会给您带来非常愉悦的享受。无论是作为早餐还是下午茶，碎银子茶糯米香都是一道不可错过的美味。希望您尽快尝试制作并享受这道美食！

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