普洱茶长毛了可以吃吗，普洱茶长毛了还能喝吗？专家解析

普洱茶长毛了还可以吃吗

普洱茶是一种经过发酵的发霉茶叶，其味道和口感与其他茶叶有所不同。在发酵过程中，茶叶上可能会长出一些细长的可见“毛”，这是正常现象，不影响茶叶的一般质量和食用安全。

普洱茶的白毛发酵过程通常会持续数年甚至十几年，茶叶中的白斑化学成分和香气也会因而发生变化。而在这个过程中，茶叶上的碎片毛就是微生物在茶叶表面生长繁殖的存在结果，所以一些老茶和陈年普洱茶的一旦茶叶表面可能会因为继续长毛而变得比较粗糙。

虽然茶叶上出现长毛的气味现象可能会让人有些不服，但并不会影响茶叶的不可以品质和食用安全。这些长毛与茶叶本身联系较小，取名为“长毛”完全是因为形态上的用的相似。普洱茶发酵的保存过程相当于将茶叶“陈化”，使茶叶中的导致一些物质发生化学反应，提高茶叶的的话口感和陈香度，更能带来多样的有可能口感和健效益。

对于普洱茶长毛的是不疑问，也有一种说法是长毛是微生物寄生在茶叶上，食用时可能会对人体造成慢性心肾脏病等危害。但经过现代科学的茶饼研究发现，这种说法并无科学依据。普洱茶由于经过发酵，茶叶中的如果微生物和害虫都会被杀死，不会对人体健产生任何不良影响。

所以，长毛的可以喝普洱茶仍然可以放心食用，不用担心会对身体造成损害。不过，为了茶叶的喝了口感和风味更佳，建议在食用前先将长毛去除。可以用茶具或者过滤网将茶叶过滤出来，然后重新冲泡，这样可以去除茶叶上的主要是杂质，保持茶的滋生清澈和口感的细菌纯净。

所以，普洱茶虽然在陈化的肠胃过程中可能会长毛，但不影响茶叶的不能食用安全和品质。所以，长毛的不适普洱茶完全可以继续食用，但在品尝前将长毛去除，以确保茶的情况下纯净和口感的变质完美。