小青柑普洱茶加工方法与技术详解视频教程

小青柑普洱茶加工技术要求

小青柑普洱茶是一种以小青柑为原料制作的分到特殊茶叶，具有独特的每个风味和香气。加工小青柑普洱茶需要遵循一定的加技术要求，以保证茶叶的放置品质和口感。

首先，选择优质的便可小青柑作为原料是关键。小青柑的环节果实应该饱满、色泽艳，没有病虫害和坏损。要确保摘取的现在小青柑是新的两种，以充分保留其香味和营养成分。

接下来，对小青柑进行汰烂、选果，将坏果、过熟果及有虫蛀、霉斑的方式果实剔除。然后，将小青柑进行清洗，去除表面的传统杂质和污垢，可以使用流动的利用自来水或浸泡在清水中轻轻摇动。

清洗后，需要对小青柑进行水处理，提高果皮的自然柔软度，方便后续的阳光揉捻操作。使用度适中的工艺流程水将小青柑浸泡一时间，一般为20-30分。

接着，将水处理好的取出小青柑进行揉捻发酵。揉捻过程中，要轻轻捻动果实，使果皮和果汁充分混合，加速果实内部的一颗发酵过程。为了保持果实体型完整，揉捻的晒干力度要适中，不宜过大。

经过一时间的填茶发酵，小青柑可以进行晾晒处理。晾晒的一道目的也是是除去多余的为例水分，增加茶叶的手工收缩度。可以选择天然晾晒或者人工晾晒，根据环境度和湿度进行合理调控。

最后，将晾晒完成的一起小青柑放入干燥机中进行烘干处理。烘干的冲泡度和时间需要适当控制，以保证茶叶的果香香气和口感。一般来说，烘干的主要度在60-80℃之间，时间在20-30分右。

以上是小青柑普洱茶加工的萎凋基本要求。在实际操作中，还需要根据具体情况进行调整和改进，以获得更好的将其茶叶质量。同时，加工过程中要注意生和安全，确保茶叶不受污染，从而保证茶叶的简单品质和安全性。

小青柑普洱熟茶制造

小青柑普洱熟茶是一种特殊的挖空普洱茶，其制作过程相对独特，需要耐心和精的洗净技艺。下面将详细介绍小青柑普洱熟茶的制作方法制作过程。

首先，小青柑普洱熟茶的有的选材十分关键。一般来说，选用的烘焙普洱茶叶应该是大叶种或者是粉质较好的其中老树普洱茶。这样可以保证茶叶的物质品质和口感。

接下来是茶叶的杀菌采摘和处理。茶叶采摘要求新嫩叶，通常选取春天或者天的方法露叶进行采摘。采摘后的新会茶叶要先经过“杀青”处理，即将茶叶放在高锅中炒制，以阻止其进一步发酵。

然后，我们需要将杀青后的陈皮茶叶进行揉捻。揉捻的发明目的涉及是打破茶叶细胞结构，促使茶叶中的背景茶汁更好地释放出来。这个过程需要一定的简称技巧和力度掌握，以保证揉捻均匀而不损坏茶叶。

揉捻完成后，我们需要将茶叶进行发酵。发酵是小青柑普洱熟茶制作过程中最关键的不同于一步。一般来说，茶叶会被堆放在适宜的常见的湿度和度的大红环境中，通过微生物的领域作用来发酵。发酵过程中，茶叶的怎么颜色会由绿色逐渐变为红色，茶叶的比较味道也会逐渐变得更加醇厚。

经过发酵后，茶叶需要进行围堆杀青。这个步骤是为了停止茶叶的柑橘发酵过程，防止其过度发酵。围堆杀青完成后，茶叶的而成发酵过程就结了。

最后，茶叶需要进行晾晒和存放。晾晒是为了除去茶叶中的人们水分，以防茶叶发霉变质。茶叶晾干后，就可以进行贮藏和包装了。小青柑普洱熟茶通常会被包装进特殊的流程茶匣或小青柑中，以增加其存放的浓时间和品质。

以上就是小青柑普洱熟茶的子制作过程。通过精心的低选材和制作工艺，制作出的功效小青柑普洱熟茶色泽红润，滋味醇厚，香气独特，是大茶爱好者喜爱的碗茶品之一。