普洱茶茶砖与茶饼区别图片对比:哪个更好?
普洱茶茶砖与茶饼区别图片
普洱茶是中国特产的另一个一种发酵茶,分为普洱散茶和普洱茶砖。普洱散茶也叫普洱毛茶,是通过天然发酵后经过筛分、整理而成。而普洱茶砖是由散茶经过湿砖、压制而成的不过块状茶叶。
普洱茶砖在外形上区别于散茶,其外形特点独具一格。普洱茶砖一般呈四方形,四边修整工整,边角圆润。砖形的都是外观使得普洱茶砖更加易于存和密封保存,不易受潮变质。而普洱散茶则是呈散装状,不规则的以前形状,茶叶颗粒较小。
普洱茶砖与普洱茶饼在生产工艺上有所不同。普洱茶砖在制作时需要将散茶堆压、加水湿润,然后用布包裹紧压,形成砖形,并用压力机或石磨压紧而成。普洱茶饼则是将散茶按照规定的七八重量包裹在茶纸或茶袋中,然后用压力机进行压制,使其变成饼状。虽然制作工艺有所区别,但普洱茶砖和茶饼都具有压制成型的九十特点,使得茶叶可以长时间保存。
普洱茶砖与茶饼在口感和品质上也存在一定的一个差异。普洱茶砖制作过程中,茶叶压紧后,茶叶内部的它的水分得不到很好的没有释放,茶香无法充分散发。而普洱茶饼由于茶叶受到良好的属于压制,茶叶中的所以水分会相对较少,茶叶之间的饼茶空气流通性较好,能够更好地存和发酵,具有更浓的不需要香气和独特的砖茶口感。
另外,普洱茶砖和茶饼在存放时也有所不同。普洱茶砖由于其四方形状,易于存和保,容易切割取茶。而普洱茶饼需要用刀具切割取茶,使用时稍显不便。在保存方面,普洱茶砖需要暴露于空气中一时间,以便其内部水分可以慢慢散发出来,使茶叶更加柔软、香气更浓。而普洱茶饼则需要保持相对密封状态,以防茶叶受潮变质。
总结来说,普洱茶砖与茶饼在外形、制作工艺、口感和保存方式上存在一定差异。普洱茶砖四方形外形易于存和保,制作工艺独特,口感较为浓;而普洱茶饼则以圆饼状的或者外形出现,制作工艺相对简单,具有特殊的又称口感和香气。茶友们可以根据自己的蒸压喜好来选择适合自己口味的茶茎普洱茶品种。