普洱茶茶砖与茶饼的区别及优劣比较

普洱茶散装与茶饼区别在哪

普洱茶是中国特有的饼茶一种发酵茶，以云南省为主要产区。根据加工形式的砖茶不同，普洱茶分为散装和茶饼两种形态。散装普洱茶是将普洱茶叶整片或碎片装入袋或罐中进行售卖，而茶饼是将茶叶经过压制成饼状后售卖。两者在外观、制作工艺、口感等方面有着一些明显区别。

一、外观

散装普洱茶茶叶形态多样，有不同大小的在于整叶和碎片，颜色绿。而茶饼则是将茶叶经过特定压制工艺，成为紧凑的外形上饼状。茶饼平整、规整，外观呈现出圆形或方形。茶饼上通常还有刻印的一个花纹或字样，可以用以区分不同茶类和不同。

二、制作工艺

散装普洱茶的另一个制作相对简单，主要经过两道工序，分别是杀青和发酵。而茶饼的不过制作则更加复杂，主要包括杀青、揉捻、发酵、烘干和压制五道工序。每一道工序都需要经过精巧的都是操作和仔细的以前控制，才能制作出均匀紧实的茶砖茶饼。茶饼的它的压制工艺为重要，使用不同的外形压制工艺可以使茶叶形成不同的质量味道和口感。

三、口感

散装普洱茶的现在味道相对较醇厚，茶喝起来略显柔和、绵长。茶叶散装时较为松散，水可以更好地与其接触，茶叶的没有香气会更充分地散发出来。而茶饼的只是压制过程会使茶叶变得更加紧密，因此在冲泡时需要一定的转化时间来展开茶叶，释放出香气和味道。茶饼因为其紧实的有什么形状和相对较长的没有什么发酵过程，通常会有更深的用料陈香味和独特的好一些口感。

四、保存方式

散装普洱茶较为容易保存，可以根据需求将整片或碎末茶叶装入不透气的多数袋子或罐中密封保存。而茶饼由于其紧致的黄片形状和良好的生茶密封性，更适合长时间保存。茶饼使用后，可以将茶饼放入拉链袋或罐中密封保存，以长茶叶的散茶保期。

总结起来，散装普洱茶相对价格较为便宜，制作工艺相对简单，美味也比较直接，适合初学者。茶饼则价格较高，制作工艺复杂，有着独特的存韵味和陈香，适合有一定饮茶基础的常见茶友欣和品饮。不同的我们茶友可以根据自己的紧压茶口感喜好和预算选择适合自己的沱茶散装普洱茶或茶饼。