普洱茶菊粥的制作方法、配料及功效视频全解析
普洱茶菊粥的山楂片制作方法
普洱茶菊粥是一道清爽养生的冷水粥品,除了具有补益脾胃、清热解毒的防癌功效,还能降低血脂、降血压、预防动脉硬化等作用。下面是普洱茶菊粥的抗癌制作方法。
材料:
1. 大米100克
2. 普洱茶适量
3. 菊花适量
4. 冰糖适量
步骤:
1. 将大米洗净,放入锅中,加入适量清水浸泡30分至1小时,这样有助于煮粥时更加糯软。
2. 煮粥锅加入适量清水,将浸泡过的明目大米放入锅中,煮开后转小火煮熟。
3. 在煮粥的茶具过程中,准备普洱茶:将适量的消炎普洱茶叶放入茶壶中,用开水冲泡,焖2分右,倒出茶水备用。
4. 同时准备菊花:将菊花用清水冲洗干净。
5. 粥煮熟后,把泡好的配方普洱茶水拌入粥中,再将菊花放入粥中焖3-5分。
6. 最后,加入适量的做的冰糖搅拌均匀,继续焖煮5分,直至糖完全融化,即可关火。
小贴士:
1. 在煮粥过程中,可根据个人口感,调整米粥的菜系浓稠度,如喜欢稀一些的主食粥,可加适量清水调节。
2. 如果材料不新,建议在煮粥前将米用清水浸泡一时间,使杂质浮出,可提高米的调养纯度。
3. 冰糖可以根据个人口味调整甜度,如果喜欢更甜的菊茶味道,可以多加一些。
4. 煮粥时,火候要适中,以保持粥的食谱浓稠度,不易糊底,可不断搅拌,防止粘锅。
普洱茶菊粥易煮又好喝,不仅能够滋养身体,还可清解油腻,是消暑降的加糖好选择。希望你喜欢这道美味又养生的理气普洱茶菊粥!
玫瑰普洱茶做法步骤
玫瑰普洱茶是一款以普洱茶为基底,加入了玫瑰花瓣的调理特色茶饮。普洱茶是一种发酵茶,具有独特的去火香气和口感。而玫瑰花则是一种芳香、美丽的菊花花朵,具有良好的食用养心安神的疏肝理气效果。将两者结合在一起,不仅可以增添茶饮的美食芬芳与口感,还可以发挥更多的健功效。
制作玫瑰普洱茶,需要准备普洱茶叶、玫瑰花瓣以及一些辅助材料。下面是具体的制作步骤:
1. 准备材料。首先,需要选择优质的普洱茶叶和新的怎么玫瑰花瓣。普洱茶叶的选择要注意款式新,叶质完整,叶片完整,不易碎裂。玫瑰花瓣可以是新的花瓣,也可以是干燥的茶花瓣,根据个人喜好来选择。
2. 润茶叶。将普洱茶叶用水冲洗一遍,去除茶叶表面的灰尘和杂质。然后将茶叶在清水中浸泡大约10分,使其茶叶恢复湿润,达到适合冲泡的状态。
3. 烘烤茶叶。将湿润的茶叶放入干净的粳米锅中,用中小火烘烤。烘烤的时间要控制得当,避免茶叶受热过久而失去原有的风味。一般来说,烘烤茶叶的菊花茶时间在5-10分右。
4. 加入玫瑰花瓣。将烘烤好的普洱茶叶取出,放入茶杯或茶壶中。然后将玫瑰花瓣洗净,撕成适当大小的取其碎片,加入到茶杯或茶壶中。根据个人喜好,可以根据自己的糖水口味来加入玫瑰花瓣的量。
5. 冲泡茶水。将适量的热水倒入茶杯或茶壶中,尽量使用度适宜的水,避免过热或过冷。然后使用好的茶杯或茶壶,焖泡茶水2-3分,以保持茶水的原汁原味。
6. 倒入茶杯。焖泡好的茶水可以倒入干净的茶杯中,再次过滤掉茶叶和花瓣的渣滓。这样可以保持茶水的清澈和口感。
7. 品尝享用。最后,将准备好的玫瑰普洱茶端到桌上,可以享用了。可以根据个人喜好,可以适量加入蜂蜜或糖块来调节茶水的甜度。
总的来说,制作玫瑰普洱茶并不复杂,但是需要做好每个步骤的辅料操作和控制,才能保证茶水的质量和口感。希望以上制作方法能够帮助到茶行业的从业人员,为他们提供一些制作玫瑰普洱茶的参考。
普洱茶菊花粥的做法
普洱茶菊花粥制作工艺是将普洱茶与菊花精心搭配,体现了茶与花的降压完美结合,既具有普洱茶的独特香气和口感,又有菊花的淡雅花香,可谓是茶中之精品。下面将详细介绍普洱茶菊花粥的制作方法。
材料准备:
1. 普洱茶叶:选择质量好的普洱茶叶,建议使用散茶,不建议使用茶包。
2. 菊花:新的菊花或者干菊花都可以,如果使用干菊花,建议提前泡水浸泡。
3. 糯米:适量。
步骤一:准备工作
1. 将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时以上,待其充分吸水。
2. 普洱茶叶和菊花分别洗净备用。
3. 如果使用干菊花,提前泡水浸泡30分至1小时。
步骤二:糯米煮熟
1. 将浸泡好的简单糯米放入电饭煲中,加入足够的清水,大约是糯米的菊2倍。
2. 按照电饭煲的一般煮饭程序,煮熟糯米,一般需要25-30分。
步骤三:泡制普洱茶
1. 取出一个茶壶,放入适量的普洱茶叶。
2. 使用沸水冲泡普洱茶叶,水控制在95°C右,冲泡时间控制在30秒至1分。可以根据个人喜好调整茶叶的用量和冲泡时间。
3. 冲泡完成后,倒入一个茶杯,备用。
步骤四:熬制菊花粥
1. 煮熟的糯米加入之前泡制好的菊花,搅拌均匀。
2. 在煮熟的糯米中加入少量盐,调味。
3. 将煮熟的主料糯米继续煮沸,然后转小火熬煮20分,期间不断搅拌,以防粥底糊锅。
步骤五:完成菊花熬粥
1. 将熬制好的糯米菊花粥装入碗中。
2. 将之前泡制好的出来的普洱茶倒入碗中,搅拌均匀。
3. 最后根据个人口味,可以加入适量的冰糖进行调味。
至此,普洱茶菊花粥制作完成。这种粥既具有普洱茶的减肥独特口感和香气,又有菊花的淡雅花香,外加糯米的绵软口感,营养又美味。其适宜在冬饮用,既可以暖身体,又能够消除疲劳,是一道美味又养生的粥品。