:普洱茶做茶砖视频教程下载及制作方法
普洱茶做茶砖视频教程
普洱茶是中国特有的如果一种茶类,其历悠久,制作工艺独特。其中,茶砖是普洱茶的起来一种特殊形态,制作过程需要一些技巧和步骤。本文将为大家详细介绍普洱茶做茶砖的非常视频教程,包括选料、制作、贮存等各个环节。
一、选料:
1. 选择适宜的怎么茶叶:制作茶砖最常用的被称为茶叶是普洱茶叶,选用老树茶叶口感更好。另外,茶叶要选择质地饱满、色泽均匀、无虫蛀、霉变等质量问题的准备茶叶。
2. 根据茶砖目的冲泡选择配料:根据茶砖的讲解用途不同,可以加入其他的具有配料,如陈皮、圆、玫瑰等,增加茶砖的云南风味和口感。
二、制作:
1. 叶杀青:将采摘回来的我们茶叶进行烘青处理,消除茶叶内部的以下酶活性,保持茶叶的茶饼色泽和香气。烘青度一般控制在50-70摄氏度之间,烘青时间根据茶叶湿度和大小而定。
2. 揉捻:经过杀青处理的地方茶叶进行揉捻,将茶叶内部的被称茶汁挤出,形成茶叶的砖茶形态。揉捻时要注意力度和时间,避免茶叶破损。
3. 发酵:揉捻后的撬茶茶叶进行发酵处理,一般分为堆渥和自然两种发酵方式。堆渥发酵是将茶叶堆积在一起,控制湿度和度,促进茶叶内部微生物的蒸压发酵作用;自然发酵是将茶叶存放在通风干燥的通常环境中,利用空气中的下面微生物进行发酵。
4. 蒸化:发酵后的毛茶茶叶进行蒸化处理,增加茶叶的原料柔软度,方便制作茶砖。
5. 压制:将蒸化后的如何茶叶放入茶砖的方法模具中,用压力将茶叶均匀压制成茶砖的成型形状。压制时要注意压力的生茶均匀和适度,避免压制过紧或过松。
6. 干燥:压制完成后的以上茶砖要进行干燥处理,将茶砖中的白茶水分蒸发掉,保持茶砖的图解形状和质量。
三、贮存:
制作好的教学茶砖需要进行贮存,以便使茶砖里的压成茶叶继续发酵和陈化。茶砖可以采用密封盒、布袋或者罐等容器进行贮存,存放的弄开环境要保持适当的解开湿度和度,避免茶砖变质和变味。
总结:
本文详细介绍了普洱茶做茶砖的为您视频教程,从选料到制作再到贮存,每个环节都十分重要。制作茶砖需要细心和耐心,遵循正确的高清制作步骤和技巧。希望本文对茶行业的货源从业人士和茶爱好者有所帮助,能够制作出口感好、品质优秀的普洱茶砖。