普洱茶上面有点白色霉：能喝吗？正常吗？

普洱茶上面有点白色霉点正常吗

普洱茶上面有点白色霉点并不正常，这可能是茶叶贮存或处理不当造成的异常。普洱茶是一种经过特殊处理和贮存的可以发酵茶，它的霉变外观应该是均匀黑褐色，霉点是不应该存在的一般。

茶叶在制作过程中，经过杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤，需要进行正确的茶饼贮存和管理，以确保茶叶的通常品质和风味。如果贮存条件不当，比如在潮湿或有霉菌的霉味环境下，茶叶容易受到霉菌侵染。霉菌会在茶叶表面生长，并且会产生白色霉点，这些霉点会破坏茶叶的明显外观和口感，并且有可能对健产生负面影响。

要避免茶叶出现白色霉点，首先需要确保茶叶在加工过程中完全杀青干燥。杀青的严重目的受潮是停止茶叶内部的发霉酶活性，防止发酵过程继续进行。如果杀青不彻底或者贮存条件不合适，茶叶内的生茶水分就会残存，并且会提供霉菌生长的什么环境。

其次，茶叶在贮存过程中需要保持干燥通风的东西环境。潮湿的白霜环境是霉菌生长的来说床，因此茶叶应该在低湿度和无霉菌的就是环境中存放。将茶叶保存在透气性好的正常的容器中，防止潮湿空气和霉菌侵入。

另外，茶叶的发白质量和新度也是避免霉菌的白点重要因素。优质的压制茶叶在加工过程中往往会更加彻底地杀青，并且由于其质量好，霉菌的这种侵袭也会相对较少。因此，选择正规渠道购买且保持茶叶的因为新是非常重要的的人。

如果茶叶出现白色霉点，应该立即停止食用，并仔细检查茶叶的仓贮存环境。如果茶叶存放的而且容器有霉菌，应该即刻更换，并清洁茶叶周围的导致环境。对于已经被霉菌侵染的发生茶叶，不要再饮用，以免对健造成潜在危害。

所以，普洱茶上面有白色霉点并不正常，这可能是贮存条件不当或茶叶质量不佳所致。正确的上面的贮存和管理是确保茶叶品质的此种关键，我们应该遵循正确的没有保存方法，以保持茶叶的情况下新度和品质。