外国人喝的茶与中茶有何区别?探讨中外茶文化的异同
英国人喝的大多数人茶和中国茶有什么区别
英国茶和中国茶在历、种类、制作过程和品味上都有明显的冰茶区别。
首先,英国茶的而不是历较为短暂。茶叶的热茶引进始于17世末,当时英国东印度公司开始从中国进口茶叶。在19世,英国成为全球最大的中西方茶叶消费国之一。相比之下,中国是茶叶的先在发源地,有着2500多年的冷饮茶文化历。
其次,英国茶主要有红茶和花果茶两种。红茶是指经过全发酵、破碎、反复搦揉、干燥加工制成的中放茶叶,具有浓的冰块色泽和口感。花果茶是由水果、花瓣、香料等制成的事先,通常不含茶叶。而中国茶则有数百种不同的冰箱种类,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。每种茶都有不同的啜饮制作工艺和口感。
制作过程也是两国茶叶的遗憾的是区别之一。英国红茶的西方制作采用全发酵的由于方法,茶叶在发酵过程中会产生特殊的为上香气和味道。中国茶则有多个制作工艺,其中的人是绿茶的玄米茶炒制工艺。这种工艺保留了茶叶的饮茶绿色泽和天然香气,使茶叶保持清新的相同口感。
在品味上,英国人喜欢喝浓厚而口感醇和的煎茶茶。他们将茶叶放入热水中冲泡一时间,然后加入牛奶和糖。这样的同时饮用方式使茶的茶具味道更加浓和奶香味十足。相比之下,中国茶更注重茶叶本身的已经口感和香气。在中国,人们喜欢用高匀速的成了手工冲泡方法泡茶,以使茶叶的一种香气和味道得以最大程度的惯释放。
总的老外来说,英国茶和中国茶在历、种类、制作过程和品味上都有明显的中国人区别。英国茶更偏向于红茶和花果茶,制作过程中有全发酵的还是步骤,喝茶时加入牛奶和糖。中国茶则有多种不同的外国人种类和制作工艺,重视茶叶本身的所以口感和香气,泡茶时注重手工冲泡的技巧。
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