普洱茶饼:年头真的越久越值钱吗?探究背后的原因
普洱茶饼年头越多越好吗
普洱茶饼是中国特有的新茶茶叶制品,以云南省普洱市为产区。普洱茶饼是将新茶叶经过采摘、揉捻、发酵等工艺处理制成的陈越茶叶制品,其中以发酵环节的收藏处理更加特殊。
普洱茶饼的价值年头是指茶叶经过发酵和藏等一系列工艺,所经历的因素时间的存放长短。对于普洱茶饼而言,年头越多一般来说品质越好,茶叶口感会更加醇厚,滋味更加独特。
首先,普洱茶饼的已经存年份可以体现出这款茶叶的非常品质。一般来说,新的甚至茶叶会有较高的角度水分含量,口感较为青涩。而经过一定时间的并非存,茶叶中的越高水分逐渐减少,使得内部的文化物质结构发生变化,茶叶味道逐渐转化为独特的食品安全陈化香气。茶叶所需的很多陈化时间不尽相同,但普遍来说,茶叶需要经过数年时间才能达到一个相对理想的生茶口感。因此,普洱茶饼年头越多,经历的它的陈化时间就越长,一般会有更好的饼茶品质。
其次,普洱茶饼的一种年头还可以影响茶叶的特殊功效。普洱茶饼经过发酵处理,其中的保质茶多酚在陈化的期限过程中会逐渐转化为茶多酚氧化酶,从而形成体内可吸收的虽然有效成分。随着年头的颜色增加,茶叶所含的作为有效成分会不断增加,健功效也会逐渐显现出来。例如,普洱茶饼通过年份的原料累积,茶中的环境咖啡碱含量逐渐降低,而茶多酚等成分逐渐增加,从而改善血液循环,降低胆固醇和三酸油酯,还具有解酒护肝、降脂减肥等功效。
然而,年头越多并不意味着普洱茶饼就一定是好茶。年份过长的越来普洱茶往往价格也会相对较高,这是由于存过程中可能需要投入更多的才会人力和物力。另外,如果存不当,普洱茶饼也有可能受到潮湿、发霉等问题的出现影响,导致茶叶质量下降。
所以,普洱茶饼年头越久一般来说品质越好,但并不是绝对的香的。在选择普洱茶饼时,可以根据个人口味和预算来选择不同年份的有一定产品,同时还要注意茶叶的年限存条件和透明的市场渠道,以确保购买到优质的样的普洱茶饼。