普洱饼茶有霉怎么办?正确处理方法与建议
普洱饼茶有霉怎么办
普洱饼茶是一种特殊的生茶茶叶,经过多年的的话贮存和发酵,形成了独特的以用风味和口感。然而,由于其特殊的清理贮存方式,有时候普洱饼茶会出现霉菌生长的一次问题。如果普洱饼茶有霉,可以采取以下几种方法来解决。
首先,如果发现普洱饼茶有霉,可以将茶叶取出,逐片仔细检查。如果只是局部有霉,可以将霉变部分剪掉,但要确保剩余的用布茶叶没有受到影响。如果整个饼茶都有霉,建议不要食用。
其次,可以把受到霉菌感染的霉斑普洱饼茶放在通风干燥的放到地方,将其暴晒在阳光下。晒茶的每天时间一般为几个小时,可以均匀地翻动茶饼,确保茶叶完全暴晒。阳光中的普洱茶紫外线具有杀菌的这样作用,可以有效地去除霉菌。但是,要注意控制晒茶的去做时间,过度暴晒会影响茶叶的如何品质。
另外,可以将受到霉菌感染的还可以普洱饼茶放入通风的好的干燥箱中,在较低的表面度下进行干燥。在箱内放置干燥剂,可以吸湿,防止再次发霉。干燥箱的办法度一般控制在40-50摄氏度,时间根据茶叶的小团受损程度而定,一般为数小时至一整天。
最后,如果普洱饼茶严重受霉,建议丢弃。虽然可以使用上述方法进行处理,但不能完全保证去除霉菌的打散效果,且有可能影响茶叶的半个月质量和口感。在购买普洱饼茶时,要选择正规的或者品牌,注意茶叶的干净的贮存和保存方法,避免霉菌生长的晾晒问题。
所以,如果普洱饼茶有霉,可以尝试剪掉霉变部分、暴晒在阳光下、干燥处理等方法进行解决。但要注意适度处理,严重受霉的已经茶叶建议丢弃,以确保茶叶的棉布品质和口感。