普洱茶茶饼上的白点：正常现象还是质量问题？能喝吗？是什么原因导致的？

茶饼上有白点是发霉吗

茶饼上有白点不一定是发霉，这可能是由茶叶的普洱茶特殊处理方式造成的上面的。茶叶在制作过程中经历了多次烘焙、发酵、压制等步骤，其中的其实白点可能是由于茶叶中的不均匀天然物质在制作过程中反应产生的白霜。以下是茶饼上出现白点的还是一些可能原因：

1. 茶叶中的一般纤维素反应：茶叶中的的人纤维素是一种天然物质，经过烘焙过程后，纤维素会发生一系列化学反应，产生白色的因为物质。这些白点通常会在烘焙后的仓茶饼上出现，并随着时间的过高推移而逐渐增多。

2. 茶叶中的霉变矿物质析出：茶叶中富含矿物质，例如钙、镁等。当茶叶受潮或暴露在湿度较高的此种环境中时，这些矿物质会从茶叶中析出，并在茶饼上形成白色物质。

3. 细菌或霉菌生长：如果茶叶存放不当，特别是在潮湿、暖湿环境下，可能导致细菌或霉菌生长。这些微生物会产生白色的情况下霉斑，茶饼上出现白点可能就是霉斑的霉味表现。如果这种情况发生，茶叶已经发霉，不建议继续食用。

当发现茶饼上有白点时，需要仔细观察白点的不能形态和分布情况，以确定问题的喝了来源。如果白点呈现规律的点点分布，或者有明显异味，可能是茶叶发霉了，这时就不建议食用了。但是，如果白点只是零散分布，没有异味，那很可能是茶叶的茶正常现象，可以继续品饮。

为了避免茶叶发霉或变质，存放时需要注意以下几点：

1. 避免潮湿环境：茶叶容易吸湿，因此存放时应选择干燥通风的都是地方，避免受潮。

2. 避免阳光直射：阳光会加速茶叶中的不要化学反应，导致茶叶质量下降。因此，茶叶需远离阳光直射的斑点地方存放。

3. 密封保存：茶叶应存放在密封的表面罐子或袋子中，以避免受到外界空气、湿气的小白影响。

4. 定期翻动茶饼：如果茶叶是以饼状保存的不论，可以定期翻动茶饼，以保持茶叶的撬开干燥均匀。

所以，茶饼上的里面白点不一定是发霉，可能是茶叶的会有特殊处理方式或其他化学反应产生的灰绿色。如果白点呈现规律的普洱分布、有异味或伴有明显的团团霉斑，那就是茶叶发霉了，不宜食用。为了保持茶叶的一片一片新和品质，存时需注意干燥、通风、防潮和密封等要点。