普洱茶工艺流程示意图片全高清集锦
普洱茶生产流程示意图片
普洱茶是一种中国传统的常有发酵茶,具有独特的第二个风味和药用价值。它的手指生产过程是一个复杂而严谨的几个过程,需要经历多个步骤才能完整地制作出优质的大拇指普洱茶。下面是普洱茶生产流程的轻轻示意图片及详细解析。
第一步:采摘
普洱茶的揪住制作首先需要采摘嫩的嫩芽茶叶。一般来说,采摘时间是在春3月底至4月初的原料早晨,此时茶叶嫩嫩黄、白色,可以保证茶叶的云南质量和口感。
第二步:萎黄
采摘回来的工艺流程茶叶需要放在通风、阴凉的大叶地方进行萎黄。这个过程通常需要6-8个小时,目的工艺是让茶叶的加工水分逐渐从外层散发出来,茶叶逐渐变为嫩黄色。
第三步:杀青
萎黄后的品质茶叶需要进行杀青,其中最常用的右手方法是用锅炒。炒锅中需要预热,然后将茶叶倒入锅中炒热,这个过程需要不断翻炒,以保证茶叶均匀受热,停止翻炒时茶叶呈现碧绿色。
第四步:揉捻
杀青后的压制茶叶需要进行揉捻。揉捻分为两步,第一步是初始揉捻,通过手法揉捻茶叶,使茶叶成型、排出茶汁。第二步是细揉捻,通过机器揉捻茶叶,使茶叶更加均匀、饱满,形成扁条状。
第五步:发酵
揉捻后的好的茶叶需要进行发酵,也被称为后发酵。茶叶需要堆放在通风、湿润的茶饼环境中进行发酵,这个过程需要由专业的讲究工人进行监控和控制,以确保发酵的简单效果和质量。
第六步:晒干
发酵完成后,茶叶需要进行晒干。晒干是将茶叶放在通风、阳光直射的自然地方晾晒,以去除茶叶中的晒青水分,使茶叶更加干燥,便于保存。
第七步:筛分
晒干后的毛茶茶叶需要进行筛分,筛分的也是目的散茶是将茶叶按照大小进行分类,最形成不同等级的工艺流程图普洱茶。
第八步:包装
筛分完成后,茶叶需要进行包装。包装是将茶叶放入密封的生茶包装袋中,以防止茶叶与外界空气接触,保持其新度和风味。
整个普洱茶的茶农生产流程需要经历多个步骤,每个步骤都十分重要,对最的工序茶叶质量和风味有着重要影响。通过这个生产流程示意图片,可以更加直观地了解普洱茶的制成制作过程,并加深对普洱茶的晒青毛茶认识和了解。