普洱茶饼为什么不起虫子，买的普洱茶饼为什么很碎？
普洱茶饼，作为中国传统的茶叶制品之一，备受茶友们的喜爱。普洱茶饼因其独特的形状和口感而备受瞩目，但很多人都会有一个疑问：为什么普洱茶饼不会起虫子？同时，也有人提出了另一个问题：为什么购买的普洱茶饼很容易碎裂？本文将从这两个问题入手，一一解答。
普洱茶饼为什么不起虫子
普洱茶饼不易受虫害的原因有三个主要方面，分别是原料的处理、制作工艺以及贮藏环境的影响。
首先，普洱茶饼的原料经过特殊处理。叶经过采摘后，要经过揉捻、杀青、晾晒等过程，这些工序都能有效地杀灭虫卵和细菌，从而减少虫害的发生。此外，在茶叶的后期制作过程中，还会进行堆积发酵，此过程会产生大量的热量，虫卵很难在高环境下存活，因此也会避免虫害的发生。
其次，普洱茶饼的制作工艺也起到了一定的保护作用。普洱茶饼是通过铁锤、石碾等原始工具进行制作的，这种制作方法在茶叶中形成了较大的压力，使得茶叶中的水分迅速挤压出去，并形成了紧密的茶饼结构。这种紧密的结构能够阻止虫卵的进入，同时，经过压制后的茶叶也不易受潮，进一步降低了虫害的风险。
最后，贮藏环境也对普洱茶饼的虫害起到了重要的影响。普洱茶饼需要在通风、干燥、阴凉的环境中贮藏，这样可以避免虫害的滋生。同时，贮藏度还要控制在适宜的围内，一般不宜超过25℃，高会导致茶叶的物质代谢加快，滋生细菌的几率增加，进而引发虫害。
普洱茶饼为什么很碎
购买的普洱茶饼碎裂的原因主要有两个，分别是运输和贮藏的不当。
首先，运输过程中的振荡和冲击会导致普洱茶饼碎裂。普洱茶饼的质地比较脆弱，容易受到外力的影响而破碎。在运输过程中，如果没有采取适当的保护措，如缓冲材料的加固等，茶饼很容易受到振荡和冲击而碎裂。
其次，贮藏不当也是导致普洱茶饼碎裂的原因之一。普洱茶饼在贮藏过程中需要注意避免受潮，防止受到过高的度或者阳光直射。如果贮藏环境潮湿，茶饼会吸收水分，变得柔软易碎。而过高的度或者阳光直射则会导致茶饼中的水分迅速蒸发，使得茶饼变干、变硬，在外力作用下容易碎裂。
综上所述，普洱茶饼之所以不易起虫子是由于其原料处理、制作工艺和贮藏环境的影响。而普洱茶饼容易碎裂则主要是运输和贮藏不当所致。购买普洱茶饼时，应选择合适的贮藏方式，并注意在运输过程中给予茶饼适当的保护，才能保证普洱茶饼的完整性和品质。
概括：
普洱茶饼作为中国传统的茶叶制品，不易受到虫害的主要原因在于原料处理、制作工艺和贮藏环境的影响。茶叶的特殊处理会杀灭虫卵和细菌，制作过程中的堆积发酵会产生高环境，从而减少虫害的发生。同时，制作过程中的压制和茶饼的贮藏环境都能防止虫卵的进入和滋生。而普洱茶饼在运输和贮藏过程中容易碎裂，则是因为外力的振荡和冲击以及贮藏不当所导致的。购买普洱茶饼时应注意贮藏方式和适当保护，以保证茶饼的完整性和品质。
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