普洱茶生的与熟的区别在哪

普洱茶是一种中国特色的发酵茶，分为生普洱茶和熟普洱茶两种。它们的区别主要体现在制作工艺、外观、口感、香气和保存方式等方面。

1. 制作工艺的区别：

生普洱茶是以茶叶的新叶片为原料，经过杀青、揉捻、晾晒等传统制作工艺制成。而熟普洱茶则需要经过后发酵的过程，茶叶先经过杀青、揉捻、晾晒等工艺，然后会进行堆渥等工序，使茶叶发生微生物发酵，最后再干燥制成。

2. 外观的区别：

生普洱茶的外观色泽多为青绿色，茶叶形状饱满，金毫显著，比较紧实。而熟普洱茶的外观颜色多为红褐色，茶叶较暗，叶形比较松散。

3. 口感的区别：

生普洱茶的口感醇厚，茶有一定的涩味，有助于帮助消化和减肥。熟普洱茶的口感较为醇和，茶不涩且滋味饱满。

4. 香气的区别：

生普洱茶具有清香、花香以及果香等多种香气。熟普洱茶则具有陈香和湿木香等独特气味，也有一定的陈化香气。

5.保质期和保存方式的区别：

生普洱茶的发酵程度较低，保质期较长，可以保存多年，而且越存越好，茶叶的风味会随着年份的增长而更加优越。熟普洱茶的发酵程度比较高，茶叶的陈香和湿木香会变得更为明显，一般保存五年右为宜。

总的来说，生普洱茶和熟普洱茶在制作工艺、外观、口感、香气和保存方式等方面都存在明显的差别。不同的个人口味和需求可以选择不同类型的普洱茶。无论选择何种，都需要注意原料的优质程度和存放条件，才能保证饮茶的品质和口感。

精彩评论

俊熙 2023-09-28

普洱茶生茶与熟茶有什么区别 展开全文 fetch(/get/tongji？t new Date()， { method: POST， headers: {Content-Type: lication/x-www-form-urlencoded}。生普熟普的区别，建议收藏！！！ ？普洱生茶？ 普洱生茶是叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式存。

知乎盐选创作者 2023-09-28

由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩或改变，难以获得纯正自然的香气。普洱茶的茶香气有别于台湾高山茶之清香优雅。

碗丸 2023-09-28

区别之处：加工工艺：普洱生茶采用自然存放的方式进行陈化处理，而普洱熟茶则是采用人工渥堆发酵的方式对毛茶进行陈化处理。换句话来说。了解普洱茶的人都知道，普洱茶有生熟之分，生普洱和熟普洱不仅外观上不同，而且作用功效方面也各不相同。喝普洱茶的时候一定要注意区分生普洱和熟普洱的差别。

2023-09-28

熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味无穷。茶浓厚爽，馥香醇。劣质的熟普口感较差，不能回甚至可能越喝越渴。 功效作用大不相同 生普新茶性寒，脾胃虚弱者饮。通常来说，普洱茶分两类，一类是普洱生茶，一类是普洱熟茶。普洱熟茶出现后，为了与之前的普洱茶区别开，于是有了普洱生茶的说法。要弄懂不同普洱茶之间的关系。

真知灼见 2023-09-28

生普洱和熟普洱有什么区别？3招教你鉴别 普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，它是六大茶类之外的特种茶。

Eidosper 2023-09-28

生普洱茶和熟普洱茶的口感截然不同。生普洱茶的就是味道浓烈、爽，带有花香、果香等味道，它也被称为“青饼茶”。这种茶叶的口感比较刺激，其是在初泡之后，有一股强烈的涩感。