黄印七子饼生茶的意思及云南七子饼茶黄印

黄印七子饼是一种传统的普洱茶饼，属于云南七子饼茶的一种。七子饼茶是普洱茶的一种制作工艺，它的名称源自于用于包裹茶叶的竹箩，又称为“七子竹箩茶”。黄印七子饼则是一种经典的七子饼茶，因其表面带有黄色印记而得名。

云南七子饼茶的制作过程十分复杂，需要选取上等的普洱茶叶作为原料，经过采摘、晾干、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。其中，发酵是制作七子饼的关键步骤之一，通过湿堆发酵让茶叶中的微生物进行有益的化学反应，使茶叶产生特有的风味和口感。

黄印七子饼的制作过程中，选择的原料茶叶往往是云南大叶种晒青毛茶，这种茶叶的品质较好，叶片完整，含有较多的有效成分。制作黄印七子饼的茶叶经过揉捻、发酵后，被塑形成饼状，然后用木负压模具压制成形。在压制之前，会在茶饼表面放置带有字样或印记的模具，使茶饼上留下黄色印记，从而形成黄印七子饼的特色。

黄印七子饼的外观呈现黄褐色，印记清晰可见，质地紧实。茶饼本身带有独特的陈香味道，有一定年份的黄印七子饼口感更佳。黄印七子饼茶的特点有：香气浓、口感醇厚、回持久、色红亮。冲泡时，可以品味到浓的陈香味和独特的口感，同时茶叶中的成分也有益于人体健。

黄印七子饼茶是一种经典的普洱茶，被泛认可和喜爱。其独特的制作工艺和独特的口感，使黄印七子饼茶成为茶叶收藏家和茶叶爱好者理想的珍品。

精彩评论

烈火雄心 2023-09-28

“黄印”即为中间的图片“茶〞字用黄色印刷，它被称为 “现代拼配茶菁的配方普洱茶品始祖”。上个世60年代初，勐海茶厂推出了 “黄印七子饼”茶，代替了原本的信息“中茶牌圆茶”。

网易王三三 2023-09-28

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朱 2023-09-28

黄印七子饼生茶，80年代中茶黄印生茶七子饼，03年黄印七子饼黄印七子饼生茶，作为一种特殊的茶叶品种，具有独特的历背景和制作工艺。

支付宝 2023-09-28

在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的价格“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”。

张 2023-09-28

中茶七子饼茶—臻品黄印普洱茶(生茶)传承印级茶时代的拼配技术，经云南中茶公司产品研发团队半年多的选料、拼配、制样，消费测试，从样品的感官审评、营养成分的检测数据系统分析。