普洱茶热的时候喝回茶好吗？为什么普洱回强烈的熟茶好？

普洱茶热的时候喝回茶并没有什么问题，这是因为普洱茶在制作过程中经过了发酵和陈化，使得茶叶中的物质发生了变化，包括有机化合物的分解、氧化和重组等过程。这些变化导致普洱茶的味道和口感发生了很大的改变，包括回的感觉。

普洱茶的回感觉主要来源于茶叶中的多糖、多酚等物质，这些物质在陈化过程中逐渐形成，并且随着时间的推移而逐渐增加。这些物质可以增加茶水的甜度和润的口感，使得茶水回持久。此外，普洱茶中还含有一些特殊的化学成分，如茶多酚、茶黄素等，它们可以给体内的微生物提供能量，促进肠道菌群的平，对人体健有益。因此，回茶对人体是有好处的。

熟普洱茶因为进行了人工加湿堆渥处理和使用大量的湿法熟化菌种，其味道和口感更加成熟稳定，回感也较强。熟普洱茶相较于生普洱茶来说，更容易被普通消费者接受，更易于熟悉普洱茶的口感和特点。此外，熟普洱茶的味道较为柔和，不像生普洱茶那样具有较高的苦涩感，更适合大茶友品味。因此，对于初次品尝普洱茶的人来说，熟普洱茶是一个较好的选择。

总而言之，普洱茶热的时候喝回茶是可以的，这是普洱茶的特点之一。熟普洱茶因为进行了加工处理和陈化的缘故，具有回的感觉，更易于被消费者接受。但是，每个人的口味偏好不同，选择最合适的普洱茶还是要根据个人的喜好和需求来决定。

精彩评论

梦中遇鹿 2023-09-22

好的茶，回的速度会很快，也就是苦化开的很快。

舜不二 2023-09-22

凡是回生津越强烈越持久的普洱新茶，越适合存放老茶。易武绿芽茶，一直以来都有“老茶之王”的生茶美称，据说，印级茶到现在还能喝出绿芽茶的韵味来。其实很多茶达到水平的茶都会带有回，而回的强度与持久性也经常作为评判好茶的感受指标之一。而且在品饮过程中，回与生津还有极大关联，是属于“正双关”的关系。

米兵 2023-09-22

(既然都难受了，那么少喝此类茶。) 收敛性:其收敛性跟茶的受到苦、涩有关，是苦、涩味转化回之间的感知时间的比较强度。收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知至消退。普洱茶回是什么感觉？一般来说，普洱茶的回主要有三种:第一种是舌面感觉，就是舌面有一种甜味，这种甜味来自于茶叶本身的滋味，也就是我们常说的苦味。

跳舞 2023-09-22

回，一种入口时苦涩微甜，苦涩味居上，但在口腔内慢慢回味，且随着时间的茶推移，甜味逐渐超过苦涩味，最以甜味结的一种味道。其感官体验主要表现为:“入口微苦。

叶山ShanYe 2023-09-22

每次和老茶客喝茶时，就会听见他们说什么“回”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等专业术语，然而刚开始喝茶的我并不明白什么意思。