大叶种晒青毛茶和普洱区别：生普还是熟普？

大叶种晒青毛茶和普洱区别：生普还是熟普？

茶是中国的一大特色，在中国的茶叶种类中，普洱茶是最受欢迎的一种。然而，在普洱茶中，还有一种被称为大叶种晒青毛茶，和普洱茶有着一些区别。在茶叶市场上，很多消费者对于这两种茶的区别存在疑惑，特别是对于大叶种晒青茶到底是生普还是熟普的问题。了解这两种茶的区别对于茶叶爱好者来说是非常重要的。

大叶种晒青毛茶是指通过自然晾晒的方式来制作的普洱茶。其制作工艺相对简单，主要是将新采摘得到的茶叶晒干。而与之相对的是普洱茶，它经过了一系列的发酵和存过程。这就是大叶种晒青毛茶和普洱之间的第一个区别：制作工艺不同。

另一个区别在于茶叶的外观和口感。大叶种晒青毛茶的外观常常呈现出明亮的绿色，毛茶旺，色浓绿。而普洱茶则呈现出暗红色或者咖啡色，毛茶较少，色较深。在口感方面，大叶种晒青毛茶口感清淡、柔顺，具有青草的香气。普洱茶则口感浓烈、厚实，具有陈香的味道。

大叶种晒青茶和普洱茶在存时间上也有所不同。由于制作工艺和发酵过程的不同，大叶种晒青茶的保存时间相对较短，一般为3-5年。而普洱茶多为熟茶，可存更长时间，甚至几十年。

此外，大叶种晒青茶和普洱茶的功效也有所不同。大叶种晒青茶在润肺止咳、生津止渴、排毒养颜等方面有着很好的效果。而普洱茶则在降脂减肥、消脂降压、健胃消化等方面功效明显。

综上所述，大叶种晒青茶和普洱茶在制作工艺、外观口感、存时间以及功效上都存在差异。因此，大叶种晒青茶并不是普洱茶的一个子分类，它们是两种截然不同的茶叶。消费者在购买茶叶时，应根据自己的口味偏好和需求来选择适合的茶叶。

总结：大叶种晒青毛茶和普洱茶是两种不同的茶叶，制作工艺、外观口感、存时间及功效都有所不同。了解这些区别有助于消费者正确选择适合自己的茶叶。

精彩评论

老板 2023-09-20

熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的颜色茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的人工陈香。由于普洱熟茶茶性和，保健功能较好。青砖茶和普洱茶都是中国的传统发酵茶，但它们有以下几点区别: 原料不同:青砖茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，而普洱茶则是以云南大叶种晒青毛茶或者大叶种野生茶为原料。

丹丹 2023-09-20

大叶种晒青茶是普洱毛茶，所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树叶为原料，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的黄色毛茶，亦称之为晒青毛茶。青饼普洱茶是一种经过自然发酵的外形茶，属于熟茶茶类，其原料都是采自大叶种晒青毛茶。熟普洱是通过自然菌发酵、湿堆处理、焙火熟化。

韧心旎 2023-09-20

一句话概括，云南大叶种晒青毛茶是绿茶，是制作普洱茶的原料。 云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。

羽婷 2023-09-20

大叶种晒青毛茶和普洱区别？ 优质答案1: 大叶种晒青毛茶和普洱的主要区别在于一个是非成品茶，是茶叶加工的一个步骤，一个是成品茶。这是因为在《地理标志产品普洱茶》中，国家标准规定普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶。而普洱茶的定义则是:以地理标志保护围内所产的云南大叶种晒青茶为原料。

骏 2023-09-20

大叶种晒青毛茶和普洱的主要区别在于一个是非成品茶，是茶叶加工的一个步骤，一个是成品茶。10年前云南的大叶种茶都是沿用晒青毛茶来制作生，熟，饼，砖。