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滇青普洱茶的制作方法视频教程及讲解

伍冠玉65级会员内容评审员

普洱茶 54℃

滇青普洱茶是一种以普洱茶为主要原料制作而成的茶叶,以其独特的深厚香气和口感而受到大茶友的喜爱。制作滇青普洱茶的方法非常特殊,需要经过一系列复杂的工序,如采摘、杀青、揉捻、晾晒等。为了更好地让大家了解滇青普洱茶的制作方法,本文将以视频教程的形式进行讲解。

滇青普洱茶的制作方法视频讲解

制作滇青普洱茶的方法是一个复杂而精细的过程,需要仔细掌握各个环节的技巧。下面将通过视频讲解的方式,详细介绍滇青普洱茶的制作方法。

一、采摘

滇青普洱茶的采摘是非常关键的一步。一般来说,采摘茶叶的时间应选择在清晨或傍晚,以确保茶叶的新度。在视频中,我们可以看到茶农们手持篮子,小心翼翼地采摘着嫩黄的茶叶,将其放入篮子中。

二、杀青

杀青是制作滇青普洱茶的重要步骤之一。茶叶采摘回来后,立即进行杀青处理,以阻止茶叶内部酶类的活动。在视频中,我们可以看到茶叶被放入特制的杀青机中,经过高蒸烤,达到杀青的目的。杀青后的茶叶会呈现出绿的颜色。

三、揉捻

揉捻是滇青普洱茶制作过程中的关键步骤。茶叶经过揉捻后,可以进一步释放出茶叶内部的香气和味道。在视频中,我们可以看到茶叶经过一系列的揉捻、拍打动作,逐渐变得条索紧结,呈现出橙黄色。

四、晾晒

晾晒是滇青普洱茶制作的最后一步。茶叶在晾晒的过程中,会逐渐失去水分,达到存和陈化的效果。在视频中,我们可以看到茶叶被散放在竹席上,置于通风干燥的地方。经过一时间的晾晒,茶叶变得干燥而脆硬,可以进行包装和贮存。

滇青普洱茶的制作方法视频大全

通过以上的视频讲解,我们可以全面了解滇青普洱茶的制作过程。从采摘到杀青,再到揉捻和晾晒,每一步骤都要严格按照规定的程序进行操作。只有掌握了正确的制作方法,才能制作出优质的滇青普洱茶。

滇青是普洱生茶吗

关于滇青是否是普洱生茶的问题,是茶叶爱好者们经常讨论的话题。滇青是一种经过特殊工艺处理的普洱茶,其生产过程与普洱生茶有所不同。普洱生茶是经过采摘、杀青后进行微生物发酵,然后存若干年后酿制而成的。而滇青则是将普洱茶直接进行杀青、揉捻等后续工艺制作而成的。因此,从工艺上来说,滇青可以看作是一种普洱生茶。但在味道和口感上,滇青又有着明显的特点,与普洱生茶有所不同。

概括:

滇青普洱茶是一种独特而美味的茶叶,制作方法非常复杂,需要经过采摘、杀青、揉捻、晾晒等多道工序。通过视频讲解,我们可以更加直观地了解滇青普洱茶的制作过程。滇青是一种经过特殊工艺处理的普洱茶,与普洱生茶在制作工艺和口感上有所不同。不管是制作滇青普洱茶还是品饮,都需要耐心和细致的态度,以确保茶叶的质量和口感。希望这个视频教程能够帮助大家更好地了解滇青普洱茶的制作方法,并产生更多对这种茶叶的兴趣和喜爱。

滇青普洱茶的制作方法视频教程及讲解

精彩评论

头像 2023-09-20
普洱茶晒青原料,苦涩为首选,色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉。上一篇我们提到普洱茶有滇青和滇绿两种。
头像 DerrickZhang 2023-09-20
普洱茶晒青原料,苦涩为首选,色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉。上一篇我们提到普洱茶有滇青和滇绿两种。丨草味 VS 杀青丨 普洱茶手工制作,最重要的是细节和经验。所有的勐海绿色植物都带有植物的原味——青味,茶叶也不例外。 杀青 普洱茶的杀青工艺有两种,铁锅式杀青和滚筒式杀青。
头像 凡尘俗子 2023-09-20
普洱茶制作过程视频直播 1,杀青:传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来,先经过短暂的风干或日光萎凋,然后进行炒制杀青。
头像 泽曦 2023-09-20
-, 视频播放量 42弹幕量 0、点赞数 1投硬币枚数 0、收藏人数 6、转发人数 0, 视频作者 有间茶室, 作者简介 健之液 灵魂之饮 人谓百花 我称茶 wx:gyc2015s。
头像 2023-09-20
#元道茶业#众所周知滇青普洱和滇绿普洱都是云南所产的名茶,而我们所说的滇青就是之前所说过的发布晒青毛茶,而滇绿是指现代使用高烘青或者炒青绿茶所压制而成的紧压茶。
头像 elyn 2023-09-20
普洱生茶制作方法视频教程是通过视频的方式去讲解茶叶的制作过程,它比文字的讲解更加直观,茶友们看得更加清楚。视频教程可以分为多个部分。
头像 2023-09-20
学海无涯-无涯科普 学海无涯-无涯科普 119粉丝网易知识公路创作者 02:44关于绿松石的知识文化,你知道多少? 01:10什么树是国宝? 01:14宝石为什么有颜色。