生津回喉韵，好茶生津回
精彩评论
文
2023-09-10但是，回和“甜”并不完全一样。除了红茶外，绝大多数的原因茶类，并非入口即甜，而是回里不断涌现的普洱甜。甜丝丝的受到，还混合着生津感。茶咽下以后，茶叶的爽感和清甜感。回和生津是指一种口腔中的感受，回是一种味觉的反应，而生津则是口腔中唾液分泌的的是感觉。回和生津都是味觉的感受。当茶中的物质在口腔中慢慢分解，分解出一些有甜味的物质后。
陈一丁
2023-09-10茶友们喝茶对一款茶过于回、生津、喉韵、锁喉、收敛性等方面来评价判断，那么对于新进的茶友来说这词代表着什么意思，怎么去理解？回:茶进入口腔后，转化产生甜的过程。
红
2023-09-10生津回是中医术语，指饮食后口中产生的清爽感和嘴巴的甜味感。字面意思是口中充满水分和回味中留有甜味。在中医理论中，生津回是身体内部机能平良好的表现。有的茶回强一些，经久不退；而有的茶回时间短，即便茶香与口感都不错，在回这一层表现得稍差一些，也就拉低了茶的普洱茶等级。生津 我们喝完一口茶，口腔中会分泌出唾液。
王义之
2023-09-10茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回”的比较感觉。如我们吃青、、子等水果，口腔容易产生津液。 茶多酚 茶中含有的就是茶多酚，也会产生生津感。原理和有机酸一样。
