沙田柚皮的家常煮法合集

沙田柚皮是一种常见的水果，它富含维生素C和纤维，具有丰富的营养价值和独特的口感。有很多种方法可以利用沙田柚皮来制作美味的家常菜肴，下面是一些简单的煮法合集。

1. 沙田柚皮炖鸡

将一只鸡剁成块状，放入锅中煮沸。然后将鸡块捞出，在冷水中漂洗掉表面的血水。重新放入锅中，加入适量的水、片、葱、料酒和沙田柚皮，用中火煮沸。然后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉变得酥烂。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

2. 沙田柚皮炖猪骨

将猪骨剁成块状，用开水焯水，去除血水。然后将猪骨放入锅中，加入适量的水、片、料酒和沙田柚皮。用大火煮沸后转小火炖煮3-4小时，直到色浓。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

3. 沙田柚皮炖瘦肉

将瘦肉切成块状，用开水焯水，去除血水。然后将瘦肉放入锅中，加入适量的水、片、料酒和沙田柚皮。用大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到肉变得酥烂。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

4. 沙田柚皮炖排骨

将排骨剁成短，用开水焯水，去除血水。然后将排骨放入锅中，加入适量的水、片、料酒和沙田柚皮。用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到色浓。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

5. 沙田柚皮炖鱼

将鱼洗净，切成块状，用开水焯水，去除腥味。然后将鱼块放入锅中，加入适量的水、片、料酒和沙田柚皮。用中火煮沸后转小火炖煮10-15分，直到鱼肉熟透。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。

这些沙田柚皮的家常煮法简单易行，既可以保留沙田柚皮的香气和口感，又能够为菜肴增添独特的风味。不同的配料可以根据个人口味进行变化，让你的菜肴更加丰富多样。快来试试吧！

精彩评论

姑婆那些事儿 2023-09-02

（1）柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。（柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。）（2）将漂过的柚子皮控水，切成小块。（3）肉切丝，青红椒切片。20.处理好的柚子皮和柚子肉一起加入锅中，加入200克冰糖和300ml清水。2中火煮开转小火继续煮，中途翻拌翻拌 2煮至一小时后的样子，这时柚子茶水份会慢慢变少。

梦婷 2023-09-02

小火熬煮。 直至柚子皮变透明，水分煮干变粘稠，然后出晾凉后加入白糖或者蜂蜜，拌匀后密封保存。

银河 2023-09-02

柚子皮栏目为您推荐柚子皮的做法大全，柚子皮怎么做好吃，和柚子皮的家常做法，更多柚子皮的砂糖做法步骤就来下厨房。

DeepTech深科技 2023-09-02

步骤/方法 1 将柚子皮剥离出来，用刀削掉外面的厚皮（稍微切深一点，比较没那么苦）。然后再切成块状。2 锅里把水烧开后，将切好的柚子倒入热水中，2分右，水开了。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的上面也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

王子月 2023-09-02

柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以，因为柚子皮表面会有一层蜡，在煮以前应该在它表面抹，身上使用盐用力揉搓，把它表面的蜡去掉，然后再把它放在热水中浸泡。

邦妮 2023-09-02

制作方法 （1）柚子用工具（刀或者刨子）把外皮削去，柚子皮有韧性，去皮时较难操作，要注意安全，别弄伤手。（2）划两刀，把柚子皮剥开，然后烧锅倒入清水，放入柚子皮。煮柚子皮的做法，煮柚子皮怎么做请看步骤:把柚子皮去皮，洗干净备用烧好一锅水后放入柚子皮，大火翻滚三分后关火，捞起柚子皮冲洗干净柚子皮，放满水浸泡。需浸泡一天一夜。