普洱茶生普的制作工艺流程图视频

普洱茶是中国著名的名优茶之一，分为生普和熟普两种。其中，生普（又称生茶）是指经过叶杀青、揉捻、晒青、烘干等制作工艺而成的，具有天然和爽的特点。以下是普洱茶生普的制作工艺流程图及详细解释：

1. 采摘叶：选择在晴朗、无露水的早晨采摘嫩的叶子，以保证茶叶的质量。

2. 杀青：将采摘回来的叶放入炒锅中，经过高杀青，使叶子变软、保持绿色，并停止酶活性。

3. 揉捻：经过杀青后的叶子需要进行揉捻，这个过程能够使茶叶的形状更加紧凑，增加茶汁和空气的接触，便于氧化发酵。揉捻过程中需要掌握力度和时间，不同的茶叶有不同的揉捻手法。

4. 晒青：揉捻后的茶叶需要晒青，即将茶叶摊晒在阴凉通风处，晾晒一时间，让茶叶发生微小的发酵。

5. 筛选分级：晒干后的茶叶需要经过筛选分级，将茶叶分为不同的等级，确保不同等级茶叶的质量和口感。

6. 干燥：将筛选好的茶叶进行干燥处理，以去除水分和杂质，使茶叶更加干燥、更易保存。

以上就是普洱茶生普的制作工艺流程图及详细解释。通过这些工艺的处理，普洱茶生普能够保持其天然和爽的特点，使茶叶具有独特的口感和香气。这种传统的制作工艺已经续了数百年，并且得到了茶叶爱好者的认可和喜爱。

精彩评论

琬婷 2023-08-29

生普洱茶的包装制作工艺流程 普洱生茶加工工艺为:云南大叶种茶叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾。 普洱茶生茶茶 生茶茶性较刺激。

小岛蠢 2023-08-29

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的饼茶散茶和紧压茶。其中包括历上经自然发酵而成的图解普洱茶(存放也是一种加工方式)。义上说，晒青毛茶经过紧压成型后，即成为我们市面上看到的关系普洱生茶茶饼。从晒青毛茶到紧压生茶的这个过程，相对来说要比制作普洱熟茶简单。但车智屏说，这个所谓的渥堆简单。

胡远东 2023-08-29

？也你是普洱生茶的忠实粉丝，但是你了解生茶的晾干制作过程吗？ . ？跟随沈沐一起来看看吧。 . ？普洱茶丨生茶丨熟茶丨冰岛茶丨老班章丨易武 . ？我是沈沐，专注普洱老茶。