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普洱茶堆味重怎么办

曾子轩136级会员热心博主

普洱茶 70℃

普洱茶在制作过程中,经历了“堆味”的环节,这是一种自然发酵的过程,茶叶会散发出一股特殊的气味,有人喜欢,也有人不喜欢。那么,如果你不喜欢普洱茶的堆味,怎么办呢?

一、选购茶叶时注意

选购普洱茶时,可以选择较为年轻的普洱茶,因为年轻的普洱茶在发酵过程中堆味相对较轻。一般来说,新普洱茶的堆味较轻且较为清新,所以选购前可以仔细查看生产年份。

二、茶水先浸泡

在冲泡普洱茶之前,可以将茶叶先进行浸泡,用热水冲泡茶叶,冲泡一两次后将茶水倒掉。这种方法可以有效地减少茶叶中的堆味,使得冲泡出的普洱茶更加清淡。

三、用适宜度水冲泡

普洱茶的堆味主要来源于茶叶中的微生物,在高环境下容易产生。因此,在冲泡普洱茶时,可以选择用适宜度的水进行冲泡,一般来说,水在90℃右比较合适。这样既能有效提取茶叶的有效成分,又能减少茶叶中的堆味。

四、多次冲泡

普洱茶的堆味主要集中在茶叶的外层,随着冲泡次数的增多,堆味逐渐减弱。因此,在冲泡普洱茶时,可以多次冲泡茶叶,第一泡、第二泡可以短一些,第三泡之后可以长一些泡茶的时间,这样可以有效减轻普洱茶的堆味。

普洱茶堆味重怎么办

五、后期贮存方法

如果普洱茶的堆味过于浓重,可以将茶叶进行适当的后期贮存。将茶叶放在通风干燥的地方,并进行适度的防潮处理,这样可以通过后期贮存改善普洱茶的口感和气味。

总的来说,对于不喜欢普洱茶的堆味的人来说,可以选择年轻的普洱茶,用适宜度的水冲泡,多次冲泡茶叶,适当进行后期贮存等方法,都可以在一定程度上减少普洱茶的堆味。当然,普洱茶的堆味也有一定的市场,有人喜欢浓厚的味道,因此,在购买普洱茶前,先了解自己的口味偏好,选择适合自己的茶叶品质。