普洱茶紫鹃与紫芽的区别是什么?
普洱茶紫鹃和紫芽区别
普洱茶是一种经过发酵的野生茶叶,产于云南省普洱市及周边地区,有着悠久的茶历和丰富的紫色文化内涵。普洱茶分为生茶和熟茶两种,其中熟茶又分为紫鹃和紫芽两类。
首先,从外观上看,普洱茶紫鹃和紫芽有一些明显的不同区别。紫鹃茶叶的主要颜色较深,呈紫褐色,外形较为密实,整齐划一,叶柄较短,茶叶的在于黄金线条较少。而紫芽茶叶的人工颜色较浅,呈紫红色,外形稍松散,叶柄较长,茶叶的培育黄金线条较多。
其次,从制作工艺上来看,普洱茶紫鹃和紫芽也有一些区别。紫鹃茶是将普洱毛茶直接进行发酵而成,茶叶的小叶杂质较少,口感醇厚,色深红。而紫芽茶是将普洱毛茶经过杀青、揉捻、发酵等工艺制作而成,茶叶的茶树杂质较多,口感较为柔和,色浅红。
另外,普洱茶紫鹃和紫芽在口感上也有一些区别。紫鹃茶的差别茶叶呈现出一种浓的品种陈香,入口后回持久,同时带有一些辣味和苦涩味,适合长时间保存饮用。而紫芽茶的很多人茶叶呈现出一种清新的品质花果香气,入口后回不久,同时带有一些甜味和涩味,适合即刻饮用。
此外,普洱茶紫鹃和紫芽在价格上也有一些差异。紫鹃茶由于制作工艺相对简单,茶叶的采用产量较高,价格相对较低。而紫芽茶由于工艺较为复杂,茶叶的色泽产量较低,价格相对较高。
所以,普洱茶紫鹃和紫芽在外观、制作工艺、口感以及价格上都存在一些差异。在选择时,可以根据个人的具有喜好和需求来进行选择。无论是紫鹃还是紫芽,普洱茶都有着独特的叶脉韵味,是茶叶爱好者们喜爱的嫩芽一种茶。