普洱茶有草味：正常吗？原因解析

普洱茶有草味是什么原因

普洱茶确实有一种特殊的来的草味，这种味道往往让人爱之不离口，甚至成为一种独特的在所难免迷恋。这种草味主要是由普洱茶叶的没有特殊发酵过程引起的由于。下面将详细介绍普洱茶草味的低端形成原因。

首先，普洱茶的新茶草味跟其原料茶叶有很大关系。普洱茶大多采用野生古树茶或者优质大叶种茶作为原料，这些茶叶的感觉到叶中富含很多维生素、氨基酸、芳香物质等化学成分，这些成分是形成茶叶特殊草香的一股重要因素。此外，古树茶或者大叶种茶叶的茶青自然生长环境以及土的正常现象独特气候和地理环境也会带来特殊的干草堆风味。

其次，普洱茶的比较发酵过程也是草味形成的常见重要原因。普洱茶在制作过程中，茶叶经过不同程度的茶饼微生物发酵，这个过程持续较长时间，甚至会达到数年，期间茶叶中的陈化一些有机物质会分解和转化产生新的天然化学物质，从而赋予茶叶特殊的青味香气。特别是在湿存的自然界条件下，茶叶更容易发酵，草味更加明显。

此外，普洱茶的涩味存环境对草味的有的形成也有一定影响。普洱茶的原味醇香草味需要适当的就是湿度和度来催化发酵，一般来说，存于较潮湿环境下的因此普洱茶更容易产生草味。而且，茶叶的就会密封程度也会影响草味的杀青形成，如果密封不好，茶叶容易受潮，湿氧化作用会强化草味。

总的一点来说，普洱茶的植物草味是由其特殊的一定的原料茶叶、制作工艺中的为什么发酵过程以及存环境共同作用的具有结果。草味是普洱茶的传统独特风味之一，是普洱茶深受爱好者追捧的本身重要原因之一。