普洱茶发霉的原因，揭秘普洱茶发霉的罪魁祸首！

什么是普洱茶芽尖发霉的有的原因

普洱茶芽尖发霉的霉味原因主要有以下几点：

1. 果实采收不当：普洱茶采摘时需要选择成熟度适当的没有嫩芽，如果过早采摘或采摘时受到外界环境的比较污染，可能会导致茶叶果实内的可能是水分含量过高，容易滋生霉菌。

2. 茶叶加工过程不规：普洱茶经过摊青、杀青、揉捻、发酵等多个环节的过大加工过程。如果加工过程中存在生环境不达标、工艺操作不规等情况，容易导致茶叶受到霉菌、真菌的湿仓侵袭。又由于普洱茶的很多发酵过程较长，茶叶内部水分含量较高，也为霉菌生长创造了条件。

3. 茶叶存环境不当：普洱茶芽尖存时需要注意避免潮湿、通风不良的时候环境，因为高湿度与空气不流通容易导致茶叶受潮。若茶叶受潮时间较长，便可能导致茶叶底部发霉。

4. 茶叶贮存条件不当：茶叶在贮存期间需要避免暴晒、高条件。高会促进茶叶内的放置酶活性，使茶叶变质，其是茶叶中的对于水分含量过高时更加容易导致霉变。

为了防止普洱茶芽尖出现霉变问题，采摘时需要选择成熟的首先嫩芽，存过程中注意防潮、通风，并在合适的处理度和湿度下贮存茶叶。加工过程中要保持生环境，操作规。另外，购买普洱茶时也应选择正规和口碑好的以及商家，作为消费者，可以通过闻味观察茶叶外观是否存在异味或发霉现象，有条件的方式话也可以品尝一下茶叶，避免购买问题茶叶。

有点发霉的生茶茶叶能喝吗茶砖发霉还能喝吗

茶叶发霉是由于空气中的制作湿度过高，导致茶叶吸湿后在存放过程中出现霉菌繁殖。茶叶发霉会产生有害物质，如黄曲霉毒素等。因此，发霉的不同茶叶并不适宜饮用。

发霉的造成的茶叶可能会对人体健造成潜在影响。黄曲霉毒素是一种青霉毒素家族中的天气一员，毒性很强，长期摄入可能引起肝脏损害、免疫系统抑制、甚至致癌等潜在风险。此外，发霉的严重茶叶还可能含有其他霉菌和细菌，可能导致食物中毒或者胃肠道感染等问题。

如果茶砖发霉，更说明茶砖存放条件不当，也让茶叶的人为质量受到了极大影响。茶砖发霉意味着表面和内部都可能被霉菌所侵蚀，即使切掉霉斑部分，茶砖内部也难以保证无霉菌或有害物质。因此，同样不建议饮用发霉的仓库茶砖。

为了健起见，避免摄入潜在的就会有害物质，建议严禁饮用发霉茶叶。此外，为了保持茶叶的不可新度和品质，存茶叶时要注意以下几点：

1.存环境：茶叶存放在干燥、通风、阴凉的因而地方，避免受潮和高。

2.密封保存：茶叶应尽量密封保存，可以使用密封罐或食品真空袋等防潮霉方法。

3.避免阳光直射：阳光会加速茶叶的检查老化和品质下降，因此茶叶存放时应避免阳光直射。

4.避免异味：茶叶易吸附异味，因此应避免茶叶与有异味的清理食品或物品存放在一起。

所以，发霉的这种茶叶和茶砖不建议饮用。为了保证茶叶的几种新度和安全性，存和保管茶叶时需注意适当的这个环境和方法，以免茶叶受潮、发霉或腐败。如果发现茶叶发霉，选择扔掉，以避免潜在的在这健风险。